今天的主角就是豌豆尖了，上菜之前，我想我有必要给大家介绍一下豌豆尖的身世！
  
  豌豆尖是豌豆枝蔓的尖端而得名，是有土栽培，豌豆尖茎叶柔嫩，味美可口，是一种质优、营养丰富、食用安全、速生无污染的高档绿色蔬菜，深受消费者和宾馆酒家的青睐。在我国四川、云南、湖北、广东、上海等地栽培最多。豌豆尖富含维生素A、维生素C、钙和磷等营养成分。此外，还含有大量的抗酸性物质，具有很好的防老化功能，能起到有效的排毒作用。（现在神木冬天也有卖了哦）

豌豆尖鸡蛋汤：
   这个超级简单，炒鸡蛋——加水——水沸下豌豆尖——出锅！
1、打2到3颗鸡蛋，放一点盐搅拌均匀，锅里少量食用油烧热，倒入鸡蛋炒到略有点焦黄；



2、加凉水，投入几粒花椒和小块姜片，水开后放入豌豆尖；



3、放入豌豆尖后水再次开就立即关火（如果豌豆尖量少，水一直处于沸腾状态，那么放入豌豆尖大约20秒就关火），放一点盐调味出锅！
注意：豌豆尖非常娇嫩，沸水里略烫一下就好了，时间非常短，这个步骤我都木有来得及拍照片，烫太久了营养丢失口感不好颜色也不好哦！





豌豆尖炒香肠：
1、香肠是妈妈在老家做好带来的，咸鲜口味，不是那种甜的哦！在此要特别赞一下我妈做的香肠，绝对的No1.{:soso_e179:}，我要给米其林3颗星！香肠洗干净放沸水里煮熟，切开可直接实用，天哪，我现在又想吃了！{:soso_e124:}




2、锅里少量食用油，烧热，放入蒜煸香，下豌豆尖、少量盐翻炒约10秒，倒入切好的香肠不停翻炒约20秒，关火起锅！（放豌豆尖的时候放点盐，而香肠本身就已经有味道了，不用再放盐了）

真厉害

淡水河畔_▂ 发表于 2014-1-26 10:36
我觉得他想赢你是够呛啊！！我说你很厉害的！人家还自信满满的！哎我也就不打击他啦！可惜我不会做饭啊！ ...

你这是太谦虚了，哈哈，大雄也是得意臭屁的不行，把这个战场让给男人去吧，哈哈

屁屁草 发表于 2014-1-26 10:26
哎，我老公看见眼红的不行，也要和我PK，我最近不想做饭，看看你们家做什么呀

我觉得他想赢你是够呛啊！！我说你很厉害的！人家还自信满满的！哎我也就不打击他啦！可惜我不会做饭啊！要不我们pk一下啊！让我老公和大雄再pk一下！

淡水河畔_▂ 发表于 2014-1-26 10:03
屁屁草我老公说要和你pk呢？

哎，我老公看见眼红的不行，也要和我PK，我最近不想做饭，看看你们家做什么呀

屁屁草我老公说要和你pk呢？

屁屁草 发表于 2014-1-24 12:10
有妈妈做饭吃的孩子也很幸福啊，有木有，完了坏坏找个给你做饭吃的老公更幸福啊

呵呵呵~

痴达人 发表于 2014-1-24 16:48
海天黄豆酱的动力好大啊，楼主这是发第几次了。

哈哈，是啊，第三次了，可惜今天没做饭发不成了

海天黄豆酱的动力好大啊，楼主这是发第几次了。

屁屁草 发表于 2014-1-24 12:13
哈哈，不要换，他们让你换是因为你一个头像能怔住他们

不能换。坚决不换。这是咱的气场@快乐梅子 少妇，我不换