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[原创内容] 双亚萍检查食品安全和卫生工作

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samba站长 发表于 2010-6-5 08:51:06 | 只看该作者 发表于
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 6月2日,副县长双亚萍、县长助理刘地树等领导及质监局、工商局、卫生局、药监局、城建局五部门的负责人对锦界镇和大保当镇的食品安全和卫生工作进行了检查。

  在大保当镇诚华商务宾馆检查时,检查组首先查看了该宾馆的餐饮服务许可证、工商营业执照、税务登记证、工作人员的健康证、卫生部门出具的卫生食品质量检验报告等相关手续,并对酒店周边及酒店厨房卫生状况、食品加工过程卫生状况、凉菜加工间、食品库房贮存情况、餐饮用具清洗消毒存放等情况进行了全面检查,双亚萍要求酒店管理人员要做好餐具消毒、生熟制品密闭分开、从业人员持证上岗并定期检查健康状况等工作,要始终把食品卫生安全工作放在突出位置来抓,尤其要强化对食品储藏、加工、销售环节的管理,切实落实责任,防范食品安全事故发生。

  在锦界镇四季鲜水产门市,双亚萍详细询问了经营者有关蔬菜及散装食品、袋装食品的进货渠道等情况,要求经营者做到对自己负责,对消费者负责。并现场要求各单位、各部门以此次检查为契机,加大监督检查力度,全面排查卫生安全隐患,落实责任,对无证经营、出售“三无”食品及过期食品的门市,责令马上停业整改。同时,还要定期或不定期地对当地的豆腐、馒头作坊等小加工厂及学校、工地食堂进行检查。双亚萍强调,老百姓的健康问题事关重大,一定保证无任何食品安全问题发生,确保全县食品卫生安全。

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