发表于 2023-2-6 10:08:34
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麻酱肥牛宽粉
用料 宽粉(红薯粉) 300g 肥牛卷 100克 黄瓜 1根 香菜 2根 小米辣 2根 生抽 2勺 香醋 1勺 蚝油 1勺 白糖 半勺 芝麻酱 2勺 辣椒油 1勺 其他调料：蒜, 葱,辣椒面, 熟芝麻 做法 1. 碗里准备：蒜末、粗细辣椒面、葱花、熟芝麻，泼一勺热油激发香味。
2. 加入2勺生抽、1勺香醋、1勺蚝油、半勺白糖、2勺芝麻酱、1勺辣椒油，搅拌均匀。
3. 水开宽粉煮熟捞出。 注意哟，宽粉若是先煮出来，酱汁还没调好，就泡在水里，要不就粘在一起了。
4. 肥牛加几片姜葱、花椒，焯水变色捞出。
5. 煮好的宽粉和肥牛倒入调好的酱汁碗中，放点香菜和黄瓜丝拌匀即可～
宽粉劲道，又香又美味，每根裹满了酱汁！
真的太喜欢了，谁发明的，真的想给她颁奖
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发表于 2023-2-6 10:19:35
发表于 2023-2-6 14:40:13
