发表于 2023-1-9 09:04:31
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说到面食就必须提到面条，因为面条不但柔软好吃，而且暖和还不会噎着。如果你想在家做面条，选择却非常有限。要么去买挂面，要么去市场买别人刚擀好的面条，要么就自己和面。挂面为了更好地保存，会对面条进行一些处理。这个过程中面条会损失很多营养，我们还会面临吃到各种化学添加剂的风险。出去买手擀面，还是挺麻烦的，有这功夫还不如直接在外面吃呢！
如果你打算自己和面，那你可要做好足够的时间准备，否则没有半天功夫你是吃不上面条的。但这里还有一个小捷径的，有一种懒人面条的做法，可以10分钟就能吃上自己做的面条。而且这面条可是纯正的鸡蛋面条哦！冬天，面条懒到家的做法，手不粘面就能搞定，方便到让人难以想象！不加一滴水，保鲜袋一挤就好，上桌连面汤都不留！你不相信吗？那我们一起来做一下吧！
【西红柿鸡蛋面】 制作配料：鸡蛋4个 面粉半碗 西红柿1个 小葱适量 生抽2勺 香醋2勺 盐1勺 蚝油1勺 制作方法： 1、4个鸡蛋磕入碗里，搅散，分次加入面粉，搅拌至这样浓稠的糊状；
2、鸡蛋面糊装入裱花袋，没有裱花袋也可以用保鲜袋装；
3、准备一个西红柿去皮切碎，小葱切碎；也可以准备一些小青菜之类的蔬菜；
4、锅内倒入适量植物油，放入西红柿炒出汤汁，加入足够的清水；
5、煮开后，裱花袋剪个小口子，把面糊挤进去；
6、放入盐，生抽，香醋、蚝油，葱花，煮开即可；
7、超级好吃的鸡蛋面就做好了，早餐特别养胃又保暖，关键做法还简单！
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发表于 2023-1-11 18:19:51
发表于 2023-1-9 22:30:10
