【牛肉豆腐夹】专业吃货一般会做

正文摘要:

做法：1.牛肉糜加盐.淀粉.黑胡椒拌匀;2.北豆腐切块,片成两片连接不断的豆腐夹,边角碎豆腐剁碎;3.肉糜加生抽.碎豆腐.姜末拌匀,入豆腐夹,码盘中;4.蛋黄打散入豆腐夹,封住边缘;5.油热入豆腐夹,中火煎至两面酥黄盛起;6. ...