盘古香陕西宝鸡擀面皮

正文摘要:

　　最早擀面皮是从唐代冷淘面演变而来。具有筋斗、柔软、凉香、酸辣可口、四季皆宜之特点，面皮选料精良，工艺严谨，调味讲究，以“白、薄、光、软、筋、香”而闻名，凉爽可口。其又名“御京粉” ，相传清朝康熙 ...