在陕北小县城租一间不足40平米、月租大约1千元左右的门面房,买一些桌椅板凳,找木匠加工一个长方形、矮矮的操作台,买两把锋利的菜刀,批发一摞中看不中用的敞口小瓷碗,再配备几口大锅用来煮肝、炒肝,全部投资 ...
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