鱼香肉丝属于川菜,以鱼香调味而出名。其实鱼香并不是鱼味,只是用的是四川民间烹煮鱼所用的料理方法。用的是泡辣椒、川盐、酱油、白糖、姜末、蒜末、葱颗调制,具有咸、甜、酸、辣、鲜、香等特点。 注意:炒 ...
本版积分规则 发表回复
用微信扫一扫互动赢积分
Powered by Discuz! X3.2
( 陕ICP备13001875号-1 )