本帖最后由 小时代 于 2014-1-25 10:17 编辑 话说23号那天是小年夜,由于最近各种忙,似乎家里人都被遗忘了,为了补偿这个小日子,老妈昨晚帮大家坐了炖羊肉,超级美味,嘿嘿。 别说我是吃货,有好吃的不吃,岂不是浪费,大家觉得呢? 最近都能看到大家晒自家的美食赢大奖,我嘛,前两天也晒了一个沙盖拌汤,还是在外就餐,真是弱爆了~ 今天我也要晒晒老妈的厨艺,(大家别偷偷鄙视我哦,我也会做的,只是,只是没老妈做的香啦) 说了这么半天,大家是不是很想看看炖羊肉美食的自作过程呢{:soso__3110130392203091378_3:} 别小看,羊肉没炖好就会有羊腥气的哦{:soso__16454217307569088477_3:} 首先,准备好葱结、姜片、干辣椒、花椒、料酒等 把买回来的羊肉先用清水洗洗,然后开火煮煮,把脏东西都煮出来,煮到水的表面上浮起一层泡沫以后就捞起来! 然后把准备好的葱结、姜片、干辣椒等放进去 记得不要忘记放盐哦 盖好高压锅,慢慢等待,几分钟就搞定,也不要时间太久哦,羊肉炖太烂也是不行滴 出锅了,拍的不是很好看,不过吃着保证香,这可不是吹牛 |
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