本帖最后由 筱星星 于 2014-8-17 19:00 编辑 浓情香酥的披萨,总能在“第一口”抓住我们挑剔的味蕾。亲手DIY自己的创意披萨,让百转千回的丰富口感流转舌尖,更为家人和朋友带去意式生活的十足浪漫! 在这里,感谢能够准时参加活动的会员们,也感谢名典为我们提供了高大上的活动环境以及活动中的配合!本次活动有几个家庭放鸽子,打电话都不接,星星只想说,以后还能不能愉快的玩耍啦? 星星专门为小伙伴儿请了名典大厨为我们的DIY披萨进行专业指导。大厨师傅先为我们亲手示范,从选材、配料,一步步演示给大家!大家按照大厨师傅的步骤,一起参与制作,各种细腻丰富的配料,比我们想象中的要复杂的多! 让我们动起手来,比比谁是最棒滴 |
本帖最后由 筱星星 于 2014-8-17 19:25 编辑 第一个环节:配料,和面! 伙伴儿聚在一起,开始现场学习制作了!只是,厨师师傅去哪儿了?好像落下了什么配料去找了吧。不能干等着,先来娱乐一下,“站和坐”的小游戏,考反应的时间都了,亲们可要听好了~ (游戏规则:星星读一段话,内容里凡是“站”和“坐”两个字的,都要做动作,当然,动作与听到的字恰恰相反) 输了的小朋友要惩罚哦,红裤子叔叔在给小朋友出主意 小美女唱首歌 跟着妈妈背唐诗 DIY制作现在开始,家长们带着孩子仔细聆听着大厨师傅的指导,并按师傅的要求,将面粉等各种材料搅拌着!在这里星星要多说两句,看到这些配料了吗?这些在超市都可以买到的,实在是太多了,星星就不一一点数了! 大厨师傅强调:准备的面是高精粉,和面是要用温水,这样会感觉好一点儿 揉面至手光、面滑就可以了 师傅话音刚落,小伙伴儿们就开始动手了,有什么在,大家是不是都没有用心记呢。配料的时候,追问这个放多少那个放多少。不过说实在的,星星看着这么多材料都头大,怎么可能记住啊 细心调配的小家伙 小萌货有点儿困啦 小伙伴儿们已经忽略师傅的存在,自己琢磨着配料中 搅拌鸡蛋 该放高精粉了,小美女放了一勺就不让妈妈放了,自称面已经很多了!嘿嘿,这让粑粑麻麻怎么吃呢 再放几勺吧 比赛拌鸡蛋 和面小达人 小情侣,是和面呢,还是秀恩爱~ “来,妈妈先帮你揉一下,差不多了,你再搞定” 贴心的爸爸再教小家伙和面,“记住,未来找老婆,一定要会和面才行!O(∩_∩)O哈哈~” 终于相信,男人要当家!!! 这是在玩还是? 和面没有想象的那么简单,最终成果,师傅说,这个面活不好,很影响口感的~保鲜膜缝合,等待发酵! |
本帖最后由 筱星星 于 2014-8-17 19:24 编辑 和面耽搁了好久,星星这才知道,披萨,重要的就是做面饼,里面的成分太多了,营养也是非常多的!面需要发酵十几分钟,让我们在进行个小游戏,再进入第二个环节! (游戏规则:在规定时间内,小孩和家长配合,将玻璃球和棉花球放到指定地方,多者获胜) 我夹 我舀,再舀! 输了的小朋友继续表演节目啦 小萌货表演“倍爽儿”舞蹈,好有节奏 家长输了也是要惩罚的哦,小帅锅竟然让叔叔扮大象,转30圈!重口味啊 好基友,一辈子!两人玩得热火朝天~ 等待是件漫长的东西,面怎么还没有 发酵好!好吧,拿着多余的面,问小家伙是干什么!“给粑粑麻麻做刀削面吃!”小伙伴儿们听到都惊呆了 五子棋有木有! 象棋都上桌了,我们的面在哪儿? 第二个环节:做成面饼!烤成9分熟 这个步骤简单,用擀面杖将和好的面擀成跟烤盘差不多大小即可 用叉子在面饼上留气孔,防止烤的时候饼会起来 小小厨! 先跟发酵的面粉合个影 名典店长示范,面饼在烤盘里要铺满 |
本帖最后由 筱星星 于 2014-8-18 08:27 编辑 等待5分钟,这回需要将面饼烤到9分熟!小伙伴儿有些饿了,先上点儿沙拉,垫垫肚子吧 忙了一下午,终于看到可以吃的东东了,有木有很开心! 第三个环节:开始放料(我们所做的是各种水果) 开始水果还有奶酪!同样的面饼沿边也要留出空间。 不能放的太多哦,可是,星星怎么看到“一座座山”呢 面太多,水果都不知道放哪儿啦,好吧,压一压! 奶酪会不会太多了呢? 最后环节:吃相大放送 卖相还是不错滴 粗鲁的 大嘴 披萨加饮料,完美组合! 本想着这么复杂的工程应该会搞砸吧,做出来的真的可以吃嘛? 结局很完美,意想不到的收获 每个披萨都是超赞的,这也多谢大厨师傅的指点, 以及可爱的小伙伴儿们!!! |
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