《话说麟州》之《磨豆腐》3月1日神木人文频道晚8:15首播3月2日重播

《话说麟州》之《磨豆腐》

年的脚步越来越近时 人们总是忙活着劳作着 金黄的豆子 雪白的豆花 红红的脸蛋上洋溢着开心的笑 烧的通红的灶火 弥漫着幸福和喜悦的滚滚热气 一锅锅为过年准备的豆腐

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拍摄时间：1月

拍摄地点：高家堡
拍摄内容：豆腐
影视策划：樊云
摄   像：谢元胜
影视后期：刘强

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【话说麟州之磨豆腐】

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   过年前准备年货的那些日子总是忙忙碌碌的，家庭主妇总是把每天干什么安排的妥妥当当，过去过年家里总是会做豆腐，颗粒饱满的黄豆在大盆里浸泡，然后加工成豆腐，这个年的餐桌上，又多了一种可以变着花样吃的美味食物。
   

   豆腐作为一种食物，其产生的历史，已经没有确切的记载了，但是它早已是人们餐桌上习以为常的一种食物了。开始的豆腐制作程序麻烦费功夫，都要经过人力来做。随着社会生产力的发展，机器代替了手工制作，磨豆腐显得更加的容易了。神木人讲究过年自己家做豆腐，劳动了一年，到冬天闲暇时人们就会弄各种吃食，既是一种收获享受，又赶上了中国最隆重的传统节日，所以各家各户都会做豆腐。传统新年总是被人们过的红红火火热热闹闹的，腊月二十几，家家户户都忙碌着准备过年的吃食。有那么几天是非常忙碌的，全家老小齐上阵，做豆腐就是一件让大家动手的事情。

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        大型文化类节目《话说麟州》在神木电视台二套晚20:15播出。（一三五首播，二四六重播）通过这部节目，人们不仅可以了解到神木及其地域风俗文化，更能够感受到诸多传奇与精彩背后的人文精神与感动.  

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