一个人 一辆车 两个罐

                         ——请叫我地瓜哥

      

    “不就是草原巷子的那个人”、“是不车上还拉两个罐子”，这是说起他的时候，留给人们的大概印象。但更让人称道的是，他的烤地瓜。

    清晨，七点，当我见到高大哥时，他匆忙的从巷子口出来，“你等等我，我去给念书的小儿子买个早点。”他边对我说，边小跑着从我身边经过。不一会儿，他手提着包子，带着憨厚的笑容走来，带我走进四小斜对面的巷子，拐几个弯，来到他们现在租住的房子。

    一进去，是一间不足四十平米的房间，放着一张床，再往里是厨房，这个狭长的房子，房租一年一万二。高大哥的妻子忙着叠被子，小儿子自己穿着衣服。回收目光，紧靠床放着一张小沙发，沙发前边堵着五、六袋子红薯，这是高大哥凌晨四点，用他的三轮摩托车去市场拉回来的，每隔一天他拉一回，每回拉差不多400斤，这样可供自己卖两天。

    2000元开启烤“地瓜”之路

    今年40岁的高大哥是我县乔岔滩人，有两个孩子，大儿子今年18岁，在学理发。小儿子今年9岁，上一年级。为了孩子上学他们一家搬到城里来，一开始干着回收废品的活儿，但是干着干着，收益越来越少。他就将废品站转给别人，思谋着干点儿别的。

    三年前，也就是2012年，高大哥去内蒙转的时候，无意在街上看到一个卖红薯的，这个人的红薯是装在瓷罐子里卖的，罐上写着“地瓜烧烤”，其实就是烤红薯。高大哥观察了一会发现，当这个人卖出十个红薯的时候，普通烤箱的人才能卖出一个。于是，高大哥就上前去询问，讨教。随后那个人就将烤地瓜的制作程序，一些注意事项告诉了高大哥，并带回家教了几天，前提是高大哥给了那个人2000块钱的学费。

    当学有所归，高大哥就立马付诸行动，将烤地瓜所需的设备、材料准备好，从外地定回地瓜，买来瓷罐子、木炭等，然后就进行实验操作，“一开始烤出来，就让左邻右舍、亲戚朋友尝，大家都说，‘可以着了，你可以卖了’我才开始正式在街上卖的  。”

    第一天，第一次卖的时候，高大哥都不好意思开口喊“卖无皮地瓜”几个字，“感觉不自然，后来一想，为了能挣到钱，怎么也要喊出来。”就这样，2012年，他成为草原巷子中段的常客，人们由此记住了他，因为无皮地瓜，在神木仅此他一家。

    刚开始，高大哥一斤卖6块，后来一算账，不挣钱。他就改了价，一斤卖8块钱，和内蒙一个价。这才有了长余，每天可以卖600多块，除去红薯、木炭、三轮车油钱，一天的纯收入就是200块，一个月差不多能挣6000块。大家笑称高大哥也是“白领一族”。“没有什么好做的，比跟工好一些，能够维持一家人的生活。”

wx_TFBlqqLB 发表于 2015-2-3 18:22
在那卖这了  我在神木找了几天么找上

早上一般在草原巷子了   下午在大悦了  打电话给他  13891246235

在那卖这了  我在神木找了几天么找上

伤22222 发表于 2015-1-16 12:20
给我买上几十斤吧

后悔吃那颗糖啦，太甜啦

走走 发表于 2015-1-15 15:45
看着也流口水的，

给我买上几十斤吧

梵高先生 发表于 2015-1-16 08:36
前几天，论坛还分享了一个帖子，神木街边的十大带毒摊边小吃，烤地瓜名列其中啊。这是吃呢还是不吃呢？

梵高先生 发表于 2015-1-16 08:36
前几天，论坛还分享了一个帖子，神木街边的十大带毒摊边小吃，烤地瓜名列其中啊。这是吃呢还是不吃呢？

随心情  要细想的话  就没有能吃的了   

前几天，论坛还分享了一个帖子，神木街边的十大带毒摊边小吃，烤地瓜名列其中啊。这是吃呢还是不吃呢？

幸好吃过了  要不然口水咋办呀