• 首页
  • 智慧神木
发新帖
muwa007 发表于 2017-3-1 10:17:44 | 只看该作者 发表于
跳转到指定楼层
楼主



  陕西凉皮分好多种,五彩凉皮、麻酱凉皮、秘制凉皮、秦镇米皮、黑米米皮、蔬菜米皮、汉中热米皮、岐山擀面皮、手工烙面皮等等。
  其中擀面皮在陕西来说可谓是一种家家户户都会做小吃,但是现在街边路边小吃店,快餐点都离不开擀面皮的身影,在陕西小吃里,凉皮可谓是屈指一数的名小吃,现在不管是在陕西,全国也都是凉皮的身影,可见凉皮还是很受欢迎的。
  西安凉皮、秦镇米皮、宝鸡擀面皮、汉中热米皮全部都是陕西人民智慧的结晶。
  西岐风韵凉皮岐山擀面皮其实就是相当受欢迎的宝鸡擀面皮。
  和面-醒面-洗面-沉面水-清面水-测浓度-蒸凉皮,香辛料及调料了解认识-运用温度计对辣椒油温把控-凉皮调料水的配置-凉皮蒜水的配制-调凉皮做法,这每一道工序都是必不可少,精益求精的。
  盘古香擀面皮,宝鸡岐山方便擀面皮。以独特工艺制作的秘制酱料,独特美味。真空包装,方便携带。现可代理加盟。

文章仅代表作者观点,与智慧神木立场无关。商业转载请联系作者获得授权,非商业转载请注明出处。

分享到:  微信微信
收藏收藏 推荐推荐 无聊无聊
您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册 |

本版积分规则

快速回复 返回顶部 返回列表