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[私房菜] 【美味厨房】天这么冷,还要吃凉糕,我的心碎的跟饺子馅儿似的!!

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论坛走走 发表于 2014-8-6 18:00:57 | 只看该作者 发表于
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   天这么冷,我真好意思拿出来晒,别的不晒,还偏偏要晒凉糕,这真真让人心凉一大截子,娘娘,就赏她一丈红吧~~~先做套生物进化论,让我冷静冷静
   从我们家我是深深的得出一个结论,就是家里谁掌厨,做饭大“全”就掌握在谁的手里,我生来是对凉糕和粽子不感冒的,可是眼看端午已经走了好长一段时间啦,可是我妈前些天还热火朝天的吃起了凉糕,是对端午的最后送别吗??

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话说,这个软大米呀,要提前一天晚上泡


24小时之后。。。。。。
吃凉糕,如果说软大米是主角的话,充其量也是个男主角,而红枣就是女主角啦,那么紧接着就是煮枣,当然没必要煮那么烂的,这样是方便剥掉皮和枣核~~~


(ps:暂且忽略我妈这抢眼的花裤子吧,

紧接着,就是去蒸软大米啦,这个就时间相对长一点,而且蒸好之后,还得稍微晾一哈~~~

等差不多的时候,就要把米往案板上一摊,当然这个步骤就比较讲究了,无论是厚度还是其他都要掌握均匀!!(ps:一看到这,我的心碎的跟饺子馅儿似的 (ps:坦白从宽,抗拒从严,我们家做饭可没有戴着手套这个习惯,你们有的话,请代我向阿姨问好 )

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快乐梅子 发表于 2014-8-7 11:13:36 | 只看该作者 发表于

恩!我还是比较喜欢吃这玩意的,现在天冷了,不然准备让我老妈做了~~~
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___。莎兰曼〃 发表于 2014-8-7 09:09:13 | 只看该作者 发表于
走走 发表于 2014-8-7 09:07
等你有了男票起

你欺负银
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论坛走走 发表于 2014-8-7 09:08:09 | 只看该作者 发表于

嘿嘿
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论坛走走  楼主| 发表于 2014-8-7 09:07:46 | 只看该作者 发表于

等你有了男票起
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Say狗拜  楼主| 发表于 2014-8-7 09:04:15 | 只看该作者 发表于
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___。莎兰曼〃 发表于 2014-8-7 09:03:13 | 只看该作者 发表于
走走 发表于 2014-8-7 09:01
这都被你看出来了,是邀请你流口水的节奏

好想吃
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论坛走走 发表于 2014-8-7 09:01:21 | 只看该作者 发表于
___。莎兰曼〃 发表于 2014-8-7 09:00
今年都没有机会吃到凉糕,你这是要邀请我吃的节奏么?哈哈哈

这都被你看出来了,是邀请你流口水的节奏
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论坛走走  楼主| 发表于 2014-8-7 09:00:38 | 只看该作者 发表于
一路¤向北 发表于 2014-8-7 08:56
楼主,能赏赐点不?

嘿嘿,这次的吃完兰,
下次行不行?
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___。莎兰曼〃  楼主| 发表于 2014-8-7 09:00:15 | 只看该作者 发表于
今年都没有机会吃到凉糕,你这是要邀请我吃的节奏么?哈哈哈
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一路¤向北 发表于 2014-8-7 08:56:45 | 只看该作者 发表于
楼主,能赏赐点不?
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