舌尖上的神木——传统老月饼

  

    一年一度的八月十五即将来临，大街小巷又开始弥漫起了月饼的香味，家家户户也都开始准备打月饼，各大超市各种精美包装的月饼已经闪亮登场。可精装月饼虽美，却终因“送礼”的标签而少了一些人情味，让不少网友直呼“好怀念小时候咬一口渣儿直掉的老月饼的味道啊”。

    老月饼制作工艺独特，与时下各种月饼豪华的包装比，它的纸质包装显得简朴、自然，充满着地道陕北的纯朴气息。小编作为一个地道的神木人，在吃了那么多年的月饼，品尝过无数品种月饼后，还是对我们的传统老月饼情有独钟。

    为了找寻儿时记忆中的传统月饼的老味道，小编专门来到老街，探访当地有名的老月饼加工防，揭秘传统月饼的制作工艺。 于是迎着阳光踏着清晨的脚步我们走进老街。

   老街上卖月饼的摊位一家挨一家，香气四溢，尤其看到各家店门口摆着刚出炉热腾腾的月饼，我就忍不住停下脚步，最终还是很有幸来到味美思月饼的加工作坊一探这传统特色美食背后的制作过程与秘诀。

记得那时候比较喜欢收藏葡萄干

赞一个，我么家的月饼是他么家的，

老月饼，老记忆。现在的亲们年纪轻轻已经急不可待的开始怀旧了。

___。莎兰曼〃 发表于 2014-8-21 15:22
还是老月饼好吃，包装好的其实口感也很一般、。

就是就是

还是老月饼好吃，包装好的其实口感也很一般、。

看起来太有食欲了

下班去买两个尝一尝

馋嘴乐乐 发表于 2014-8-21 09:16
念初中那会  学校给我们发了5个，我吃了半个就舍不得吃了，拿回家一家人分的吃。。。回忆起来都是泪水

哈哈，孕妇好样的

走走 发表于 2014-8-21 09:14
我记得我们家那时候打月饼，是到旧村子里一家去弄，自己用担筐挑到那里，然后排队打月饼，弄到晚上12点左右 ...

念初中那会  学校给我们发了5个，我吃了半个就舍不得吃了，拿回家一家人分的吃。。。回忆起来都是泪水

我记得我们家那时候打月饼，是到旧村子里一家去弄，自己用担筐挑到那里，然后排队打月饼，弄到晚上12点左右，赶紧再担上回家，回家里还热乎乎的，吃上一个，啊，真香，紧接着在摊的晾开，很怀念，我至今还是喜欢吃自己家打的月饼