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酸辣泡菜 你喜不喜欢？

阅读数:4314  |   回复数:20
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梅雪冰梦 发表于 2022-8-1 08:37:09 来自手机 | 只看该作者 发表于
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最近天气炎热，看到热饭热菜根本不想吃，奈何还有俩张嘴等着吃饭呢，实在是为难人了。

正好老家拿上来圆菜  芡连太多，一下又吃不完，所以趁着新鲜我准备做点开胃泡菜吃。我就是属于那种吃面没有泡菜就觉得面条不好吃的人，不知道你们是否也是这样？尽管知道腌制东西吃多了不好，奈何控制不住啊。

想着那就付诸行动吧。去路口买了4块的芹菜，5块的生姜辣椒小米辣，5块的萝卜3.5块的大颗粒腌菜盐。下午吃了饭以后，把所有的菜洗干净备用。圆菜切小块，把芡连  萝卜削皮切小细条放一起，芹菜杆洗干净切小块。剥俩颗蒜 辣椒生姜切碎  备用。然后把所有的菜倒在一个大盆里，加入俩把盐，再加入切好的辣椒蒜生姜，小米辣，半瓶白醋 一大勺花椒。带手套搅拌均匀。

 

 

这是腌制俩天后的泡菜，酸辣味已经很大了。又酸又辣又脆，放在冰箱里可以吃好久呢。他姑来串门，也馋我家的泡菜我今天就着菜吃了一大碗面条，你觉得怎么样啊？

 

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蔡佳 发表于 2022-8-2 16:17:39 来自手机 | 只看该作者 发表于
21F
这个可以有
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劉娟 发表于 2022-8-2 12:51:38 来自手机 | 只看该作者 发表于
20F
这个可以有
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利利a 发表于 2022-8-2 10:05:07 来自手机 | 只看该作者 发表于
19F
确实我就是吃面要就菜，确实可以多吃一碗
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好事要来到 发表于 2022-8-1 23:01:27 来自手机 | 只看该作者 发表于
18F
这个好吃，酸爽
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折翠萍 发表于 2022-8-1 22:47:13 来自手机 | 只看该作者 发表于
17F
泡的好菜
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阿白家的 发表于 2022-8-1 20:14:46 来自手机 | 只看该作者 发表于
16F
好吃，但是腌制品吃多了对身体不好
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把人失笑死了 发表于 2022-8-1 17:20:45 来自手机 | 只看该作者 发表于
15F
勤劳好婆姨
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嘟嘟贝儿 发表于 2022-8-1 15:34:57 来自手机 | 只看该作者 发表于
14F
我弄的容易坏，不知道是什么原因
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小艸、先森 发表于 2022-8-1 14:23:50 来自手机 | 只看该作者 发表于
13F
配稀饭贼好
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