• 首页
  • 智慧神木
12下一页
发新帖回复

[每日话题] “答应我，一定要试试这道菜！”解锁鸡蛋新吃法

阅读数:4066  |   回复数:19
    [复制链接] [正序浏览]
恋恋笔记本 发表于 2022-9-27 08:42:32 来自手机 | 只看该作者 发表于
跳转到指定楼层
楼主
|阅读模式

肉末鸡蛋

用料

鸡蛋        5个

肉末        150克

葱        一小把

生抽        2勺

老抽        半勺

蚝油        1勺

淀粉        半勺

盐        少许

(选) 小米辣        5~6根

做法

1. 先调一碗料汁：2勺生抽、半勺老抽、1勺蚝油、少许盐、半勺淀粉、半碗清水，搅匀备用。

2. 锅热倒油，葱末炒香。

3. 倒入肉末，炒干水分，炒出香味来。

4. 淋入1/2的料汁，煮至浓稠盛出备用。

5. 另起锅。爆香葱末。

6. 倒入5个鸡蛋，待煎至定型后，用铲子迅速滑散来。

这样做不易粘锅：热锅凉油，撒点盐，鸡蛋煎至定型后再翻动。

7. 倒入煮好的肉末，撒些葱花和剩余料汁，大火翻炒30秒即可。

出锅前撒点小米辣增香。不能吃辣的朋友可以不放。

香喷喷，一个菜能下三碗饭！

来源：下厨房

文章仅代表作者观点，与智慧神木立场无关。商业转载请联系作者获得授权，非商业转载请注明出处。

分享到:  微信微信
收藏收藏2 推荐推荐21 无聊无聊
回复

使用道具 举报

丑女014 发表于 2022-10-2 20:43:23 来自手机 | 只看该作者 发表于
20F
试着做一次
点评回复

使用道具 举报

刘三岁ヾ 发表于 2022-10-2 18:38:09 来自手机 | 只看该作者 发表于
19F
感觉不咋好吃
点评回复

使用道具 举报

阿白家的 发表于 2022-10-2 16:34:44 来自手机 | 只看该作者 发表于
18F
不错
点评回复

使用道具 举报

糯米虫 发表于 2022-10-2 16:09:30 来自手机 | 只看该作者 发表于
17F
看着很下饭
点评回复

使用道具 举报

丑女0114 发表于 2022-10-2 14:44:50 来自手机 | 只看该作者 发表于
16F
改天试试
点评回复

使用道具 举报

小小黄 发表于 2022-10-1 16:28:35 来自手机 | 只看该作者 发表于
15F
复杂了
点评回复

使用道具 举报

丑女0114 发表于 2022-9-28 10:41:53 来自手机 | 只看该作者 发表于
14F
好手艺
点评回复

使用道具 举报

蔡佳 发表于 2022-9-28 10:35:14 来自手机 | 只看该作者 发表于
13F
改天让试试看
点评回复

使用道具 举报

小艸、先森 发表于 2022-9-27 22:54:48 来自手机 | 只看该作者 发表于
12F
做不来呀
点评回复

使用道具 举报

下一页 »
12下一页
返回列表
高级模式
B Color Image Link Quote Code Smilies |上传

本版积分规则

在神木

版主： 申请版主>>