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[每日话题] 萝卜丝煎蛋汤 清热又润肺，家常快手好鲜美

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恋恋笔记本 发表于 2022-10-20 11:36:24 来自手机 | 只看该作者 发表于
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萝卜丝煎蛋汤

用料

* 食材约3人份

萝卜        500克

鸡蛋        3个

虾皮        1大匙

葱        1段

姜        2片

香菜        1棵

盐        1小匙

胡椒粉        少许

植物油        1大匙

猪油        1小匙

做法

1. 萝卜去皮切丝，不用切的过细。

2. 葱、姜切末，香菜切段，虾皮冲洗一下备用。

3. 不粘锅倒1大匙食用油，把鸡蛋煎成荷包蛋，盛出备用。

4. 锅中放1小匙猪油（素汤荤油，不用放味精，汤头也会特别鲜美），爆香葱、姜、虾皮。

5. 放入萝卜丝炒至断生。

6. 然后放入煎鸡蛋，加入沸水大火煮开，转中火加盖再煮10分钟左右，萝卜酥软、汤色奶白。

出锅前放入盐、胡椒粉和香菜即可～

一碗鲜美回甘的萝卜丝煎蛋汤就可以上桌了～

来源：下厨房

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糯米虫 发表于 2022-10-21 00:12:37 来自手机 | 只看该作者 发表于
22F
改天试试
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刘三岁ヾ 发表于 2022-10-20 22:57:24 来自手机 | 只看该作者 发表于
21F
这能好吃吗
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蔡佳 发表于 2022-10-20 22:18:01 来自手机 | 只看该作者 发表于
20F
做的不错
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阿白家的 发表于 2022-10-20 20:25:56 来自手机 | 只看该作者 发表于
19F
看起来很简单，下次我也试试
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阳羊羊 发表于 2022-10-20 20:10:41 来自手机 | 只看该作者 发表于
18F
深秋适合来这么一碗
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屁屁l 发表于 2022-10-20 19:53:22 来自手机 | 只看该作者 发表于
17F
生吃那种水萝卜，俺的最爱
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嘁嘁嘁~ 发表于 2022-10-20 19:28:21 来自手机 | 只看该作者 发表于
16F
这个我做过，好喝
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余生请指教 发表于 2022-10-20 19:13:47 来自手机 | 只看该作者 发表于
15F
做不来
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冷落了自己 发表于 2022-10-20 18:55:42 来自手机 | 只看该作者 发表于
14F
不会做
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