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[每日话题] 论下饭就服这个，又香又辣还便宜！就这一筷子，半碗饭下肚！

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恋恋笔记本 发表于 2022-11-3 09:19:05 来自手机 | 只看该作者 发表于
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四季豆俗称豆角（每个地区叫法不一），身材圆圆，豆荚水嫩，头顶尖尖的弯角惹人喜爱。很多和豆角有关的菜，多以咸鲜、辣、酸为主，开胃下饭，和米饭在餐桌上结起了牢不可破的盟约。起了皱的软软的四季豆清新爽口，鲜辣焦香，做法不难，上桌即遭哄抢的下饭菜，简单又美味，一学就会，美食get√ 有它在，米饭肯定要遭殃！这道下饭菜做起来还简单，10分钟就搞定~

剁椒的诱人鲜香，四季豆的鲜嫩口感，吃进嘴里，微微的辣；瞬间刺激你的味蕾，四季豆将剁椒的香气浓浓锁住，比肉还好吃！

剁 椒 四 季 豆

四季豆/剁椒/蚝油/生抽/小葱/生姜/大蒜

做法：

1. 四季豆去筋洗净，放入开水中煮熟后晾干备用；为了防止四季豆中毒，一定要煮透、煮熟。

2. 起锅热油，爆香姜蒜，放入剁椒、蚝油炒香，倒入焯熟的四季豆；加适量蚝油、生抽，翻炒均匀即可。建议翻炒时略微压一压四季豆，更容易入味。

出锅时，撒上切好的葱花，就可以上桌啦~记得多焖点儿米饭，就这一筷子，半碗饭下肚！

来源：美食工坊

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糯米虫 发表于 2022-11-4 00:53:30 来自手机 | 只看该作者 发表于
21F
简单又好吃
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糯米虫 发表于 2022-11-4 00:53:16 来自手机 | 只看该作者 发表于
20F
爱了爱了
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刘三岁ヾ 发表于 2022-11-3 22:05:49 来自手机 | 只看该作者 发表于
19F
不错不错
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泪染朱砂 发表于 2022-11-3 21:53:49 来自手机 | 只看该作者 发表于
18F
不错，好下饭
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小小黄 发表于 2022-11-3 21:37:57 来自手机 | 只看该作者 发表于
17F
不错
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牛～牛 发表于 2022-11-3 21:26:55 来自手机 | 只看该作者 发表于
16F
看着好好吃
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劉娟 发表于 2022-11-3 21:12:31 来自手机 | 只看该作者 发表于
15F
不错
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西柚美惠子 发表于 2022-11-3 20:24:05 来自手机 | 只看该作者 发表于
14F
学到了
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阿白家的 发表于 2022-11-3 20:08:45 来自手机 | 只看该作者 发表于
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不错
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