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[每日话题] 比布丁还嫩的肉末蒸蛋！蒸蛋还是放点肉才香

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恋恋笔记本 发表于 2022-11-21 09:56:18 来自手机 | 只看该作者 发表于
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肉末蒸蛋

用料

鸡蛋        3个

肉沫        200克

葱花        适量

蚝油        1勺

生抽        2勺

盐        小半勺

淀粉水        小半碗

做法

1. 碗中打入三个鸡蛋，加一小勺盐。

2. 加1.5倍的温水，过筛后撇去浮沫。盖保鲜膜扎小孔上锅蒸12分钟。

3. 锅放少油下肉沫，炒散。

4. 加2勺生抽、1勺蚝油、半勺盐，翻炒均匀。

5. 加水淀粉，煮至沸腾。

关火撒葱花。

鸡蛋蒸好后打开保鲜膜。

肉沫倒在蒸蛋上，再撒一点葱花完成。

来源：下厨房

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小爱yi 发表于 2022-12-5 14:23:24 来自手机 | 只看该作者 发表于
35F
不会
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折翠萍 发表于 2022-12-5 10:05:13 来自手机 | 只看该作者 发表于
34F
做的不错
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阿白家的 发表于 2022-12-4 23:15:29 来自手机 | 只看该作者 发表于
33F
赞
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苗苗苗 发表于 2022-12-4 19:27:25 来自手机 | 只看该作者 发表于
32F
看起来好香
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蔡佳 发表于 2022-12-4 18:35:29 来自手机 | 只看该作者 发表于
31F
做不来
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余生请指教 发表于 2022-12-4 18:20:22 来自手机 | 只看该作者 发表于
30F
馋
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劉娟 发表于 2022-11-26 14:52:13 来自手机 | 只看该作者 发表于
29F
不错
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等什么君 发表于 2022-11-24 12:43:20 来自手机 | 只看该作者 发表于
28F
不会
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....w 发表于 2022-11-23 20:34:17 来自手机 | 只看该作者 发表于
27F
还孩子吃不错
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