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[每日话题] 馒头还能这么吃？真香！今天晚饭就吃它

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恋恋笔记本 发表于 2023-3-6 11:03:36 来自手机 | 只看该作者 发表于
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馒 头 盒 子

大馒头/猪肉末/红豆沙

葱/鸡蛋/糖/胡椒粉/蚝油/生抽

1. 肉末中加蛋清，少许葱花，生抽，蚝油，胡椒粉，少许盐和糖，顺着一个方向搅拌到起浆；

馒头剥掉外皮（容易蘸蛋液），切成连刀片，一刀切馒头3/4的深度，一刀切断。

2. 舀一勺肉馅或豆沙酿到馒头片里（即为馒头盒子），电饼铛（或平底锅）提前刷油预热；

3. 馒头盒子裹满鸡蛋液，先煎1分钟，翻面后盖盖焖2分钟，直至肉馅熟透（豆沙馅的可以缩短点时间）；

一次性可多做些，保鲜密封冷冻，想吃时拿出来解冻后煎一煎，方便又美味！

无论是鲜美的肉馅，还是香甜的豆沙，只要冰箱有，蔬菜，火腿，培根，芝士怎么开心怎么加，中式夹馍还是中式汉堡，吃一周都不重样！

来源： 美食工坊

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阿白家的 发表于 2023-3-12 20:25:08 来自手机 | 只看该作者 发表于
33F
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～小乐乐～ 发表于 2023-3-12 20:17:43 来自手机 | 只看该作者 发表于
32F
高配版的馒头
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苗苗苗 发表于 2023-3-11 20:21:07 来自手机 | 只看该作者 发表于
31F
好吃吗？
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小贝壳0730 发表于 2023-3-11 18:54:56 来自手机 | 只看该作者 发表于
30F
卖相不错
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小小黄 发表于 2023-3-10 21:35:27 来自手机 | 只看该作者 发表于
29F
没弄过
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牛～牛 发表于 2023-3-10 21:11:17 来自手机 | 只看该作者 发表于
28F
看着好香啊
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泪染朱砂 发表于 2023-3-7 18:52:56 来自手机 | 只看该作者 发表于
27F
看着真不错
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柯儿 发表于 2023-3-7 09:53:50 来自手机 | 只看该作者 发表于
26F
试着做做
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丑女0114 发表于 2023-3-7 09:00:50 来自手机 | 只看该作者 发表于
25F
看着就好吃
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