发表于 2023-5-30 08:50:43
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早餐吃什么？一碗简单省事的面条绝对是最佳选择~
酸汤面 食谱作者：可可的美食厨房 酸辣开胃！好吃到连汤汁不剩～
用料 挂面 1人量 青菜 适量 火腿 3片 鸡蛋 1个 小米椒 2个 蒜末 2瓣 葱花 适量 芝麻 1勺 辣椒面 1勺 生抽 3勺 香醋 2勺 盐 适量 鸡精 适量
做法 [1] 碗里放蒜末、葱花、小米椒、芝麻、辣椒粉，淋上热油加入3勺生抽、2勺香醋、盐和鸡精各适量，混合均匀待用。
[2] 煎熟一个荷包蛋和火腿片待用。锅中水开放入青菜、面条煮熟捞出来放入酱汁面碗中、放上荷包蛋和火腿片、舀入适量面汤即可。
连汤汁都喝光了！
吃货们来安排吧！
荷包蛋焖面 食谱作者：Linda食记 做法简单快手，酱汁浓郁，5分钟就能搞定~
用料 面条 1人份 鸡蛋 2个 生抽 2勺 老抽 1勺 蚝油 1勺 白糖 适量 水 适量 酸菜 适量 葱花 适量
做法 [1] 调一碗酱汁：碗里加2勺生抽、1勺老抽、1勺蚝油、适量糖，搅拌均匀。
[2] 煎2个荷包蛋备用。
[3] 用锅中剩下的油爆香蒜蓉后，加入酱汁、2大碗水、煎好的荷包蛋、面条、2大勺酸菜，煮开。
[4] 盖上盖子焖煮，焖熟后洒些香葱。
简单又好吃！
来源：下厨房 |
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