发表于 2023-7-7 14:19:08
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7月4日，记者从神木市政府获悉：日前，“陕北特色美食地标城市”授牌仪式在神木市举行，神木市成功创建为“陕北特色美食地标城市”。
据介绍，神木市历史底蕴深厚，餐饮文化独特，2021年神木市委、市政府大力发展传承神木传统饮食文化，挖掘整理出20道神木餐饮，开发出以神木老席为代表的特色宴席，被中国烹任协会评定为“中华名小吃”和“中国名宴”。为进一步做大做强神木餐饮产业，神木市向中国烹饪协会提出创建“陕北特色美食地标城市”申请，经中国烹饪协会组织专家调研评估，根据评估结果，同意将神木市列入陕北特色美食地标城市名录。
此外，在授牌仪式上，中国烹饪协会还为榆林市中天房地产开发有限公司天峰国际酒店、神木市兴亚华宾馆有限公司、陕西北汇国际酒店有限责任公司授予中餐特色美食企业称号。为陕西北汇国际酒店有限责任公司“北汇杀猪菜”“小炒肉黄米饭”、神木市兴亚华宾馆“香辣羊棒骨”授予中餐特色菜品称号。为榆林市中天房地产开发有限公司天峰国际酒店“籽油包子”授予中餐特色小吃称号。 来源丨神木融媒 |
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