发表于 2023-8-24 08:40:22
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别看天气依旧炎热，秋天已悄然而至。入秋了该考虑怎么养自己了。白萝卜上锅一蒸不仅去除令人讨厌的涩味，还清新鲜甜。简单的烹饪方法还原食材最本真的味道，一根萝卜根本不够吃~
厨友@怡然自得70后
“很好吃！汁少了点（蒸后把盘子里的萝卜水倒掉了，下次汲取教训），但不影响味道！” by 厨友@怡然自得70后 “做过很多次了，好吃！” by 厨友@海绵宝宝在派大星 “做得越来越有感觉了~” by 厨友@怡然自得70后
清蒸白萝卜 食谱作者：菊子美食料理
用料 萝卜 1根 蚝油 15g 酱油 12g 清水 30ml 香油 1勺 葱花 适量 小米辣 适量
做法 1.白萝卜去皮切成薄片，切好片的白萝卜如图摆入盘子中。
2.碗里加入12g酱油、15g蚝油、30ml清水和1勺香油搅匀。
3.萝卜放入电煮锅水开蒸15分钟取出。
4.将调好的酱汁加热煮沸关火。
5.最后把酱汁均匀淋在萝卜上，撒上葱花和小米辣点缀就可以开吃啦。
6.美味可口的清蒸白萝卜完成。
做过的人说 回家爬山来自福州： 萝卜赛人参，不吃萝卜的娃吃了一大半，直呼好吃。
麻辣蟹黄包：
来源：下厨房 |
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发表于 2023-9-3 21:14:55
