【二十四节气】立冬：万山别翠，雪浸暖阳

2023年11月8日

农历九月廿五

立冬

“立冬”是二十四节气中第十九个节气

也是冬季的第一个节气

代表着冬季的开始

《月令七十二候集解》说：

“立，建始也；冬，终也，万物收藏也“。

立冬，则意味着万物进入休养、收藏的状态

这个时候，草木凋零，蛰虫休眠，万物进入静静的沉睡

正如左河水所作《立冬》诗云：

“北风往复几寒凉，疏木摇空半绿黄。

遍野修堤防旱涝，万家晒物作冬藏。”

我们今天很多地区

相较于其他的节气来说

更加看重立冬节气

这是因为立冬在古时候是十月的大节

汉魏时期

天子要在这一天要亲率群臣迎接冬气

在民间也有祭祖、饮宴、卜岁等习俗

“立冬”三候为：

一候水始冰；

二候地始冻；

三候雉入大水为蜃。

立冬不仅是祭祀丰年举行宴会的时间

也是寒风乍起的时节

尤其在秦岭淮河以北区域

冷空气频现

小伙伴们注意添衣保暖哦！

立冬习俗

北方嘛，逢年过节都要吃饺子~立冬作为这么重要的节日，当然也要吃饺子咯。饺子一直都有“交子之时”的说法，立冬吃饺子意指秋冬之交，这个时间非常重要，所以交子之时的饺子不能不吃~又有一说，因为水饺的形状类似耳朵，以前人们趣谈，吃了水饺，冬天耳朵就不会受冻。

立冬时节，还要“补冬”。在古代“交冬”之时，家家户户经常熬煮草根汤，将山白芷根、山苍子根等剁成片，下锅熬煮出草根汤。其实现代人也会在汤中加入鸡、鸭、猪蹄、猪肚等熬制，起到补肾、健胃、强腰膝的作用。

还有一习俗——酿黄酒。我们从前读迅哥儿的文章都知道，在立冬之日开始时酿黄酒，是绍兴的传统习俗。冬季水体清冽、气温又低，在这个时候酿酒，可以帮助酒在低温状态下长时间发酵，从而形成良好的风味。因此，绍兴地区把立冬时节到第二年立春之间称为最适合做黄酒的时间，即“冬酿”。

立冬至，

静候清风与初雪降临人间。

踏雪寻梅，温酒煮茶，

尽享人间乐事。

天地初藏，繁华渐收，

于寒枝雀静之时

与冬阳相拥。

立冬至，

静候清风与初雪降临人间。

踏雪寻梅，温酒煮茶，

尽享人间乐事。

天地初藏，繁华渐收，

于寒枝雀静之时

与冬阳相拥。

来源：小白进化笔记

知道了

知道啦

等雪

立冬吃羊肉 暖身

冻

一年过的挺快的

冷了

冬天来了

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