咱们大神木每年冬天都是杀猪的旺季，我觉得杀猪似乎是除过年之外又一个隆重的日子了，每到杀猪的时候，老人都会提前通知在外上班的子女、亲戚回家里吃杀猪菜。这不，上周六，我们老家就杀猪了呢。
本想给活蹦乱跳的猪最后留一张影的，无奈我们回去太晚了，等我们回去老家的时候，猪已经是这个样子了。一路走好

虽然每年都吃杀猪菜，但是今年我才注意了一下杀猪的场面，真的蛮隆重的呢。各司其职，有木有

外面在忙活着杀猪的时候，家里面已经在为杀猪菜做着准备了，剥葱、切蒜、削土豆

配料都要用这么多呢，一会儿绝对是分量十足的大锅菜呢

接下来还有杀猪菜的重要组成部分——酸菜

酸菜要把水捏干净备用，那么多酸菜需要捏，确实是体力活呢，捏的出一身汗呢。

一切准备就绪，就等着猪肉了呢

话说新鲜的猪肉还冒着热气呢，难怪杀猪菜好吃。

肉来喽，有肥有瘦，肥瘦搭配。

这一顿杀猪菜用了20斤肥肉，20斤瘦肉，而且最后居然吃光了

看看切好的肉，泛着油光，真新鲜呐。

肥肉要先下锅，把油炸出来，等会儿菜做好了吃的时候肥肉就不油腻了，传说那个肥肉很好吃，肥而不腻，小编一直不敢尝试。

杀猪菜在锅里面酝酿的时候，客人们已经在吃着凉菜，喝着小酒了呢，岂不快哉

瞧，酸菜已经入锅了，酸菜和猪肉真的是绝配，酸菜的酸爽中和了猪肉油腻，二者巧妙的融为一体，妙！

熟啦，熟啦，大家都等的流口水了呢，搅起来就能出锅了。

出锅了，看看怎么样

神木又到杀猪季，大家赶紧把杀猪菜吃起来吧。

ζ爱妃接旨 发表于 2014-12-11 08:55
嗯嗯，好感动，每次在公司吃饭，都挑人坐一起吃，你不吃的我吃，我不吃的你吃，那种 ...

可怜的孩子，机会就交给你啦

筱星星 发表于 2014-12-9 16:15
哈哈，那咱们以后就坐在一起吃饭，没人抢，还不浪费

嗯嗯，好感动，每次在公司吃饭，都挑人坐一起吃，你不吃的我吃，我不吃的你吃，那种赶脚很不错

ζ爱妃接旨 发表于 2014-12-9 16:11
我喜欢和你坐在一起吃饭。（我最不喜欢吃白芯，又厚又大，没味道，单吃，喜欢吃绿叶）

哈哈，那咱们以后就坐在一起吃饭，没人抢，还不浪费

筱星星 发表于 2014-12-9 08:38
老喜欢吃了，不过不喜欢吃酸菜的那个绿叶，没有口感，还是酸菜那个白芯，吃起来脆脆的

我喜欢和你坐在一起吃饭。（我最不喜欢吃白芯，又厚又大，没味道，单吃，喜欢吃绿叶）

呵呵 需要这么多蒜吗   好香看着！

daodaowantuo 发表于 2014-12-9 10:03
看着没胃口

不管什么饭什么菜，甚至其他，都是爱它的人爱到死，不爱它的人永远不能理解

看着没胃口

筱星星 发表于 2014-12-9 08:38
老喜欢吃了，不过不喜欢吃酸菜的那个绿叶，没有口感，还是酸菜那个白芯，吃起来脆脆的

没想到小妞儿吃得还挺细致呢。

走走 发表于 2014-12-9 08:52
看着都醉了

来吃的人是都真的醉了