发表于 2022-6-22 10:51:23
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本帖最后由 脑袋困掉了 于 2022-6-22 11:04 编辑 1+1等于几 请大声告诉小编答案 应该没有人不回答等于2吧 什么都讲究搭配，而如果搭配得好的话 1+1>2是轻而易举就能实现的真命题 特别是在陕西的美食界 
陕西人对美食的搭配极为考究 吃面要吃蒜，吃面皮要喝冰峰 这是陕西人的倔强 也是陕西人对美味的热爱与坚持 今天就和小编一起看看 陕西这些绝佳的美食搭配吧 三秦套餐
夏日清凉解暑美味 夏日天气炎热没有胃口 三秦套餐是一大部分人的选择 荤素搭配、营养均衡、清凉爽口
要提起最出名的美食搭档 那必然要非“三秦套餐”莫属了 你可千万不要觉得小编“古板” 思维还停留在以前 万千美食变换 凉皮+肉夹馍+冰峰
在西安人心中始终占据着一席之地 自然是有它的魅力在的 凉皮、肉夹馍、冰峰三个加在一起 这就是“三秦套餐” 常年在外的陕西人 心中念的，嘴巴馋的 无非是家乡那抹平凡朴实的滋味
夏天太热吃不进去饭的时候 来上一碗清爽但不失鲜香的凉皮 简直是人间美味，且老少皆宜 再来一个肉夹馍 馍酥而香，肉香而不腻 喝一口刚从冰箱里拿出来的冰峰 忒得很！ 汉中热面皮+菜豆腐
暖心特色面皮搭配 软糯顺滑、唇齿留香 口感柔软 滋味绵长
提到凉皮，那就不能不说汉中热面皮 与西安凉皮，宝鸡擀面皮不同 汉中热面皮口感上更加软糯顺滑 当然，热面皮的最佳搭档要数菜豆腐了 小编第一次去汉中时 询问司机师傅，汉中吃的有什么比较特别的 师傅脱口而出“热面皮和菜豆腐么”
菜豆腐，汉中热面皮的最佳CP 菜豆腐质地细嫩，色泽清白如玉 口感清爽，养胃可口，老少皆宜 汉中人常常以此来开始元气满满的一天 泡馍+糖蒜+酸梅汤
到哪都不能不吃泡馍 在西安你能处处见到泡馍 是陕西人出门在外 时常想念的家乡滋味 陕西所有的泡馍馆里，糖蒜都是标配
吃泡馍不吃糖蒜，等于没吃 夏天吃一碗热气腾腾的牛羊肉泡馍 全身的湿气被逼出来，大汗淋漓 舀一勺泡馍，就一口糖蒜 这滋味，别提有多舒坦了
糖蒜由蒜制成，在陕西颜色多为白色 呈半透明状，口感酸甜嫩爽 还有清爽解腻的作用 与泡馍搭配，刚好中和了牛羊肉的油腻 让你吃完一整晚都不会觉得有一点腻 一到夏天 这两位的组合中还会再添一位新成员 酸梅汤，清凉解暑的绝佳饮品 在老陕眼中 酸梅汤一直都是夏天的必备饮料 酸甜冰凉的口感 配上肉香浓郁的泡馍，清爽的糖蒜 这一顿饭吃的，嘹咋咧 各种面+生蒜
吃面就是要吃蒜 才不管什么天气炎热与寒冷 生蒜与面在陕西 是谁也拆不开的铁搭档
“吃面不吃蒜，香味少一半” 这是陕西人的执着 也是陕西人关于吃面的仪式感 在陕西，你随便走进一家面馆 桌子上一定会有的一样东西就是—生蒜 这是老陕之间心照不宣的默契 陕西人，无面不欢
“吃个蒜，吃蒜开胃助消化” 陕西的小伙伴们有没有听到过这样的话 特别是夏天吃不下东西时 这样的声音总会出现在耳边 事实证明吃面吃蒜确实要香很多 咬一口，蒜的辛辣直冲口腔 再吃一大口面 面香与蒜香瞬间融合 滋味丰富 是吃了一次还想吃第二次的存在 锅盔+油泼辣子/绿辣子 锅盔像锅盖 朴实的外表下 深藏着陕西人的生活态度
“锅盔像锅盖” 作为陕西八大怪之一的锅盔 看似其貌不扬，但却大有乾坤 对于淳朴的陕西人来说
锅盔这种自带饱腹技能又极富嚼劲的食物 能在多样的面食中始终博得陕西人的喜爱 自然是有其独特的魅力在的 陕西家家户户都会做锅盔 每家的风味各不相同 至于它的好搭档 同样是位列陕西八大怪之列的——油泼辣子 “油泼辣子一道菜”
由此便可见陕西人对油泼辣子的情有独钟 陕西娃就没有么吃过锅盔夹油辣子的 锅盔筋道耐嚼 油泼辣子又香又辣 油辣子加馍二者相结合 将平凡的食材撞击出超常的美味 油茶麻花
当油茶恋上麻花 叫醒我的不只是闹钟和梦想 还有咸香浓郁的油茶麻花 四处有油茶，各地有麻花 能把二者完美结合的 似乎只有西安
“未见其人，先闻其味” 锅中升腾着白茫茫的雾气 浓郁的香味顺着雾气的节奏蔓延 吃一口油茶麻花，一秒治愈你的味蕾
油茶麻花，是无数打工人早上的第一缕温暖 麻花浸满了油茶的咸香 软糯但仍富有筋道 没吃之前，你绝对想象不到 油茶和麻花竟是这般天作之合 二者组合在一起拥有了 超出自身多倍的咸香浓郁 搭配，是互补也是升华 对陕西美食来说就是如此 平凡的食材相互碰撞 美味的食物相互结合 我们从而吃到了更美妙丰富的滋味 今天小编介绍的这些“美食cp” 有你最爱的吗 有没有在你的心中达到1+1>2的美味呢 你还知道陕西哪些绝妙的美食搭配 在留言区讨论哦~ 来源：陕西文化和旅游厅 |
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