最近，凤凰口福不浅，不仅孕吐减轻，可以适量的进食一些顺口的饭菜，而且家里的康大厨想法设法换口味做各种营养美味犒劳我，生活简直美极了。昨天乘着周末，懒凤凰拉个被子就躺在沙发上睡了一觉，好男人又钻进厨房开始鼓捣提前不告知的美味。一觉醒来不仅能喝到一碗清香美味的玉米萝卜排骨汤，老公还打开手机给我展示他拍好的流程照片供我发帖子用，真的是要幸福死了！照例先发成品镇镇楼，接下来我向大家慢慢转述煲制流程：

首先，制作这味汤要准备的食材有：新鲜排骨、玉米、白萝卜、生姜、娃娃菜、大枣、枸杞、盐、醋、纯净凉水

    选几块已经切成小块的新鲜猪排骨洗干净，将水沥干，洗的时候一定要是冷水，要不然美味的油花花都会被热水沥掉的，而且色泽也会泛红，血淋淋实在不会想看。我家这个排骨是老公在尔林兔镇上买的农村猪肉，味道极好！炖出来肉嫩骨香。

    将新鲜的玉米剥皮，洗干净切成两厘米厚的段儿，记着一定要将玉米须拣干净，要不然煲出来的汤漂一团一团的玉米须会很影响食欲的。

白萝卜洗干净去皮切成块儿，不宜太小，要不然会煮成一锅萝卜汤。

生姜洗干净切片儿拍松，记住，是用刀面拍松，不是拍烂。

    将娃娃菜洗干净撕成块儿备用，在这里我要批评一下我家的康大厨，他不认识娃娃菜，愣是扛着一颗切了叶子的大白菜回来糊弄我，直到我搜出了娃娃菜他才不再和我争论。算了，白菜就白菜吧，也凑合！

    准备几颗饱满的大干枣和数十颗枸杞备用，但一定要洗干净，凤凰之前卫生讲的也不错，但是自从怀孕后就跟得了洁癖似得，有些受不了自己了！

    将切好的几样食材做个卖相不错的摆盘晒出来，其实老公的也挺有做大厨的潜质嘛，这么说来，以后不做警察就让他做厨师吧，反正他是不想去搬砖的哈，嘿嘿！

    准备食材完毕，接下来就到正式的入锅煲汤环节了，友友们，见证奇迹的时刻到了！

    首先将洗干净的新鲜排骨入锅。对了，煲汤最好用专门的煲汤砂锅，凤凰家的这个砂锅可是我珍藏多年的宝贝，结婚的时候我娘毫不吝啬的直接陪嫁给了我，我就抱着这个锅嫁进了康家！

将锅上灶加水，记得一定是要加纯净的凉水，而不是热水或温水。

放入事先准备好的生姜片儿

然后加少量的盐进去，加盖，火开到最大。

待大火烧开后，撇去浮沫，然后转小火煲20分钟

20分钟后开盖，加入白萝卜

加入玉米块儿

全部倒进去

该入的食材都进去了，就剩大白菜梆子了，不，应该是娃娃菜！

    然后倒入少量的食醋，因为醋可以让骨头中的钙更容易溢出，有利于人体对钙的吸收和利用，然后转大火烧开，再转小火煲30分钟。

    中途可能会有汤溢出，大可不必担心，先用勺子盛出来放在一边儿，因为一会儿汤会熬得少一些，就可以继续加进去，此时就可以加入娃娃菜了。

    三十分钟后，就可以开锅了，加入适量的盐。一锅美味的玉米萝卜排骨汤就这样一气呵成，我和老公三下五除二就将汤喝的所剩无几，然后还可以加入水继续煲，当然，前提是你只喝汤，而没把这些食材也干掉的话！

    各位看官，是不是这会儿已经蠢蠢欲动，也想来一碗？没关系，咽掉你的口水，凤凰一向热情大方，下面这碗尽管享用，锅里还有！喝完想自己动手的话，那更是极好的。如果实在不会，凤凰家的老公说了：只要你顶我的帖子，他上门传授，包教包会！

长得也好  文采也好  嫁的又好   算兰 我还是默默地祝你幸福吧

好上档次  大补

不错  正吃面包噎的  有口汤喝该多好  就看看吧

你家的砂锅和我家的是情侣哦！月子里吃过~~看到图又想吃了，哪天去你家品尝美食

口水直流，话说你家康大厨的手也太嫩白了

这老公太体贴了

尧尧辣妈 发表于 2015-4-21 08:09
怎么画面里有好多都是你老公两只手入镜的，你在睡觉，你老公用哪只手拍照的呢？

说是睡觉，好奇心驱使也得跑进去帮帮忙啊

馋嘴乐乐 发表于 2015-4-21 08:10
长得也好  文采也好  嫁的又好   算兰 我还是默默地祝你幸福吧

你嫁的也不赖嘛，都生了个儿子，羡慕