发表于 2015-2-12 11:30:38
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家里的烤箱买回来有一段时间了，当时买的时候，我还兴致勃勃的说，我要做披萨、做蛋糕、做奥尔良烤翅................ 结果，网购回来以后，烤箱就成了家里的摆设，就没有用过。 老公还故意对我说：奥尔良烤翅，披萨都长啥样啊？ ——想象中！！勿扰！！！  前两天小侄子嚷嚷着要吃披萨，佳客来6寸的小披萨都要39，特别小，三岁半的小侄子一个人都可以搞定。我痛定思痛之余终于想起了我的烤箱，可是没有材料呐。最后我决定要给小侄子烤地瓜！ 在网上查了下怎么用烤箱烤地瓜，版本很多，有的说要用锡纸包上，有的说不用，虽然家里也有锡纸，但我没有包，因为我回忆了下街上卖的烤地瓜，人家直接放炉子里，也没包啥锡纸啊！ so,我要尝试下不用锡纸包滴——烤地瓜！ 好啦，现在就看看烤制的步骤及成品吧！！ 1.首先把地瓜洗干净，沥干表面的水。我选的地瓜是比较细长的，这样的好熟。 
2.把干好的地瓜放在烤架上摆好，然后放进烤箱中。 （切记一定要把烤箱的底盘放进去，要不地瓜出糖油滴到烤箱的底部就不好清洗啦！！） 3.关上烤箱，选择上下加热，温度230度，时间30分钟。（我害怕烤不熟，所以调到最大温度，虽然生活粗糙，总不能学原始人茹毛饮血吧）
4. 30分钟后厨房里已经满是地瓜的香味了！ 芳香四溢！取出给地瓜翻一下面，再放进烤箱，继续烤30分钟。烤制中的地瓜留出糖油啦！ 5.时间到以后不要马上拿出来，利用烤箱的余热烤一会。可是根本等不及了，还是拿出来吧。小心烫哦！
6.哈哈哈，开吃！！！
哎，也不能让你们光看着，太不厚道了，上两张我家冬日里开的话，你且赏花着~~~
心得：还是要烤的时间长一些 选红色的地瓜比黄色的好吃哦，更软更甜 下次要削了皮，尝试下无皮地瓜 |
点评
220°，35分钟，最好带锡纸。那滋味，比大兴广场那儿的红薯味道好啊。
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发表于 2015-2-12 14:04:59
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