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.瑞雪儿 发表于 2015-10-19 14:41:21 来自手机 | 只看该作者 发表于
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楼主
我买了八斤羊肉每斤19元,回来放锅里了一会水开了像血一样的红水子,起初我以为是血没在意,可肉都熟了炖肉汤还像血水一样红煮的肉也是红得,正常肉血一见热都是白的,那位知情人士求解释,

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论坛凤凰 发表于 2015-10-19 14:47:28 | 只看该作者 发表于
羊肉要在凉水里煮,你不会是用热水煮的吧
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.瑞雪儿 发表于 2015-10-19 09:05:50 来自手机 | 只看该作者 发表于
我就用凉水啊?不管热水凉水肉一见开水锅都是白得,煮熟徐肉不可能是红色的,我怀疑被染色了,但不懂好好得肉为什么要染色,
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wx_JyInq4VQ  楼主| 发表于 2015-10-19 18:49:21 来自手机 | 只看该作者 发表于
不会肉有什么问题吧、吃的东西还是小心点
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wx_w1Mm18Fm 发表于 2015-10-19 19:27:08 来自手机 | 只看该作者 发表于
羊肉每斤都在30元以上,你怎么19买的。?
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风儿吹吹 发表于 2015-10-19 20:12:18 来自手机 | 只看该作者 发表于
十九的肉?不是什么好肉,注水?
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progamer 发表于 2015-10-19 21:59:27 | 只看该作者 发表于
19买的当然是绵羊肉了,上面几位没买过肉吧,今年山羊肉也不到30
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安呀安嘟 发表于 2015-10-19 23:01:42 | 只看该作者 发表于
原因只有一个 ,这只羊不是杀死的。没放血所以血都凝固在肉里了
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龙行天下_Y8oIv 发表于 2015-10-20 00:08:24 来自手机 | 只看该作者 发表于
死羊肉
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龙行天下_Y8oIv 发表于 2015-10-20 00:08:24 来自手机 | 只看该作者 发表于
死羊肉
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