府谷县以畜牧业增效、农民增收为中心任务，进一步加快了畜牧业结构调整步伐，大力发展畜牧生产。2010年实现牧业总产值约3亿元。 　　全县年生猪存栏7.1万头；羊子存栏26.5399万只；牛存栏1.1084万头；家禽存栏52.43万只；预计肉类总产14000吨；羊绒产量17000公斤；羊毛产量140吨；奶类产量500吨；禽蛋产量5000吨；全年完****工种草10万亩，人工草地累计保留面积达到93万亩。