[美食活动] 【2016厨艺大赛】——虾先生的午餐（一）
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发表于 2016-3-12 13:02:31
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1.香煎秦牛排 自己提前一天用盐胡椒橄榄油腌制，放入冰箱冷冻排酸，肉就会成碱性，大火煎牛排是外焦里嫩。 2.桂花糯米莲藕 糯米莲藕是一道美味可口的汉族名点，节日食品。此菜白莲酥烂，塘藕软糯，其味清甜。原为中秋佳节特食菜肴，“莲”“藕”意为“连”、“偶”，寄寓成双成对，团圆和睦之意。以糯米填充莲藕，再以桂花蜜淋之，米香、藕香、桂花香，香浓入口。 |
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