口水鸡培训 正宗口水鸡培训班

　　"口水鸡"这名字乍听有点不雅，不过这名字的来历倒却有着文人的温雅。郭沫若在所著《賟波曲》中，有："少年时代在故乡四川吃的白砍鸡，白生生的肉块，红殷殷的油辣子海椒，现在想来还口水长流……。"烹调赐拈来"口水"两字，倒成就了大名鼎鼎的"口水鸡"。口水鸡之所以叫口水鸡是因为有很多花椒，吃了会麻到嘴巴瘫痪不由自主流口水。
　　鸡肉中蛋白质的含量较高，氨基酸种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。鸡肉含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等症有很好的食疗作用。中医认为，鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。鸡胸脯肉中含有较多的B族维生素，具有恢复疲劳、保护皮肤的作用;大腿肉中含有较多的铁质，可改善缺铁性贫血;翅膀肉中含有丰富的骨胶原蛋白，具有强化血管、肌肉、肌腱的功能。
　　对于现在越来越多渴望创业的人来说，一个盈利稳定，投资小的项目，是很多人都会选择的。口水鸡就是集这些优点于一身，因而，受到消费者的欢迎，深受消费者喜爱，想开家口水鸡店，到我们成都小吃培训食尚香学校来学习，能够充分保证你学到有用的东西，并且成功开业。
　　三、食尚香正宗口水鸡培训内容
　　1、单店营业器具的选购、认识;
　　2、掌握使用口水鸡的核心材料、灵魂;
　　3、学习口水鸡的各种辅料、配料的制作;
　　4、学习口水鸡的选材、加工的处理方法。
　　5、学习店铺装修、选址、装修、菜单制作。
　　四、口水鸡学习方式
　　成都食尚香小吃培训学校按照标准的口水鸡配方，老师一对一教学，学员亲自动手操作，反复练习，直到做出学员满意的口味为止，不限定学习时间。，学习期间包吃，时间不限、学会为止！郑重承诺：所有学徒在实体店进行实际操作，菜品制作的每一个环节都要自己亲自动手。凡是学徒出师后师傅都毫无保留的传授卤菜凉拌菜等配方。后期如果我们有新的卤菜品种引入，学员都可以免费回来再学，提升自己的技术。