论豆腐

      豆腐是我们神木人餐桌上必不可少的一种美食。“神木一绝”大烩菜少不了豆腐，风靡榆林地区的杂碎包含豆腐，过年过节用炸豆腐制作调汤……我更是钟爱豆腐。
      豆腐味香可口，价廉营养，老少咸宜。我喜欢原汁原味的食物，特别喜欢生吃刚做好的热腾腾的豆腐，醇香嫩滑，简直是人间美味！若是买下的豆腐已存放几天，就用白开水煮豆腐，少了豆腥味儿，口感依旧不错。（温馨小提示：把豆腐用水泡上更利于保存哦）大烩菜中的豆腐吸饱了肉类的汤汁，令人口齿留香。油炸豆腐外酥里嫩，勾起人的馋虫。
      我时常跟随妈妈去市场买菜，市场大多有酸浆豆腐和卤水豆腐，味道各有千秋，卤水豆腐带有糊卜味儿。相比之下，我喜欢更加健康的酸浆豆腐。昨天全家有事去了趟榆林，临走时不忘买了远近闻名的榆林豆腐。我这个豆腐的忠实吃客一到家就吃了一块，醇香嫩滑真是美味。康熙帝曾为榆林豆腐写下“清香白玉板，红嘴绿鹦哥”，由此可见榆林豆腐的与众不同。我也曾去过北京天津，尝过那儿的豆腐，味轻，入锅即烂，逊色不少。
      豆腐食药兼备，补气解毒，营养丰富，据说两小块豆腐即可满足人一天的钙需求量。豆腐还是减肥佳品哦！
      So，雷地丝俺的詹特们，吃豆腐走起！


      

看了楼主的文章，我夹起了一片豆腐，放入了嘴中但却尝不出什么味道，去医院一检查才发现原来是我没有味觉了，吓死我了！我还以为我吃的豆腐坏了！

爱到嗨酷湿滥 发表于 2016-9-5 12:06
看了楼主的文章，我夹起了一片豆腐，放入了嘴中但却尝不出什么味道，去医院一检查才发现原来是我没有味觉了 ...

哈哈，是嘛

我们的豆腐属于北豆腐，质地相比南豆腐要硬些，南豆腐更细腻爽滑，

gaolu3324 发表于 2016-9-5 12:28
我们的豆腐属于北豆腐，质地相比南豆腐要硬些，南豆腐更细腻爽滑，

嗯嗯，我还是偏爱北豆腐

我也爱吃豆腐

Carna 发表于 2016-9-5 12:32
嗯嗯，我还是偏爱北豆腐

家的味道

gaolu3324 发表于 2016-9-5 12:36
家的味道

嗯嗯