长柄扁桃

长柄扁桃（Amygdalus pcdunculata Pall），俗称“野樱桃”或“毛樱桃”。系蔷薇科扁桃属落叶灌木，属濒危珍稀保护植物，是当地乡土树种，广泛分布于陕西北部及内蒙古沙地。长柄扁桃适应性强、耐旱耐寒、抗病虫，是荒山造林和治沙造林的先锋树种，在我国野生于毛乌素沙地、内蒙古中部土石山区。长柄扁桃果核大，果仁大，产量高，干果出仁率在 45%—50%左右。与其它农林作物相比，长柄扁桃具有种植简单、管理成本低的优势。人工育苗当年生长可达 1m，根部生长迅速， 3至4年可生长到 1.5m以上，5～7年进入盛果期。由于对土壤、水分要求低，大规模种植不需要过于精细的管护。

长柄扁桃是优良的木本油料树种，据西北大学研究表明，长柄扁桃的种仁中含有42～58%的油脂，出油率高，平均可达46%。长柄扁桃油中不饱和脂肪酸总量高达96～98%，居所有植物油榜首,其中油酸含量高于70%，亚油酸含量高于26%，并富含维生素E，属于高油酸、高亚油酸植物油，与素有“食用植物油皇后”美称的橄榄油相当。长柄扁桃油的不饱和脂肪酸及维生素E含量远远高于橄榄油、核桃油、玉m油和花生油等其他一般及特种食用油，具有非常出色的抗氧化、抗衰老、纤体减肥功效。而这些健康卫士本身的分子结构具有特殊性，故长柄扁桃油在冷食的时候对人体最为有益，被称为“沙漠黄金”的同时亦被称为“冷餐第一用油”。

益友集团于2013年组建了益友沙产业集团，下设三个分支机构：1、榆林云海绿化有限公司；2、榆林市生物生能科技有限公司；3、榆林市益友沙漠开发有限公司。益友集团董事会一班人，立志致力于沙产业综合开发，特别是长柄扁桃产业的打造。集团杨大又于1999年在小记汗乡承包3.6万亩沙地，用于荒沙造林、长柄扁桃种植和保护工作。益友沙产业集团于2013年，在孟家湾乡孟家湾村又承包荒沙地17835万亩，投入资金一千多万元，建设项目基地，以推动生物植物能源长柄扁桃产业化开发，促进榆林沙区生态环境建设和循环经济的发展贡献自已的一份力量。