论大味坊的果碳烤鸭

烤鸭是经过烤制加工而成的美食之一，不同品牌的烤鸭做法味道也是不一样的，那么什么样的烤鸭好吃且健康呢?今天我们就为介绍一下美味的果碳烤鸭，果碳烤鸭是一种很特殊的烤鸭做法，好吃的不得了，下面就让我们看看大味坊果碳烤鸭怎么做。



从最基本的原料甄选、清洗、配比、调料、腌制、入味、风干，再到最后的烤制等18道工序，每一道工序都是精工细作入味三分。秘制酱料内特别添加人参、田七、杜仲、枸杞、党参、陈皮等21味野生珍惜中药材。千年养生古方糅合现代营养健康学，秘制而成大味坊的神秘配方。

果碳烤鸭采用智能飞碟烤炉进行烤制，设备自动升降，如同飞碟一般冉冉升起，结合传统的挂烤和焖烤两大特色，创新工艺全新升级。烤炉内置烤盆放置果木碳，让鸭子完全吸收果木醇香，烤制完毕丰盈饱满，内城枣红，皮脆酥肉细嫩。360度旋转烤制，大大提升了烤制速度，而且口味更胜。


要说烤鸭最美味的时期，肯定要数刚出炉的！大味坊凭借过人工艺进行现场烤制，香味扑鼻、口感绝妙，不失为养生美食珍品。