端午话神木民俗蒸凉糕

我妈昨天做的凉糕也特好吃  我现在还在吃~

清油是色拉油吗  ，那个枣泥的制作在锅中煮至饱满，就是煮开就可以了呗。麻烦你告诉一下，我准备照着做一下

神木绿蚂蚁 发表于 2012-6-24 13:32
时代在发展，案板却越来越小了！！！

案板小,只要能保留一块可口美吃美看的凉糕足以.

Goblin 发表于 2012-6-24 12:56
很好吃的样子

真得很好吃.

凉糕

人淡如菊 发表于 2012-6-24 19:53
清油是色拉油吗  ，那个枣泥的制作在锅中煮至饱满，就是煮开就可以了呗。麻烦你告诉一下，我准备照着做一下

清油是神木东乡特产，是胡麻，芝麻等农作植物，压榨生产的纯天然植物油脂，不是色拉油。清油的味觉和小磨香油味更靠谱，但不如香油味重，不必担心发富可放心食用。枣泥制作：把年前产红枣用清水洗净，在水中浸泡两三小时，再放入锅中煮来得快些，等沸水中红枣发涨，枣皮展开，枣粒接近饱满。端锅断火，去掉枣皮，挤出枣核，用乱刀剁至成泥即可。

啊呀呀。。暑假回个叫我妈给我做。。

50米冰蓝 发表于 2012-7-2 09:55
啊呀呀。。暑假回个叫我妈给我做。。

学会做凉糕和学会吃凉糕一样重要，想吃就做。