“我们现在上学不用掏一分钱,而且每天还给补助3.5元生活费,现在,每天早餐又给我们免费提供一个鸡蛋和一袋牛奶。”神木四中高二18班的李爽同学高兴地说。自从我县实施“蛋奶工程”以来,我县46所中小学校的32350名在校寄宿生(包括高中生)每天的早餐中均能免费吃上“一个鸡蛋、一袋牛奶”。 12月7日早上5点40分,笔者在神木四中的学生餐厅看到,这里已经是热气腾腾,食堂的工作人员正忙着把刚刚煮熟的鸡蛋和加热好的牛奶按照班级分配。6点刚过,同学们陆陆续续走进食堂,领取“蛋奶工程”为他们免费提供的一袋牛奶和一个热鸡蛋。 据笔者从县教育局了解,按照省**办公厅和省教育厅相关文件精神,从2009年秋季以来,在全省义务教育阶段中小学生中倡导实施了“蛋奶工程”,我县积极贯彻文件精神,并于11月1日正式启动“蛋奶工程”,发放范围除省上规定的义务教育阶段以外,还向全县15000名高中(含职中)寄宿生免费发放。 我县实施的“蛋奶工程”,采取“**统筹、部门管理、以县为主、财政补助、学校实施”的办法,对全县小学、初中和高中(含职中)寄宿生在校期间每人每天补助标准为2元,并以实物的形式,即一个鸡蛋、一袋牛奶直接配发到学生手中。 “在食物进库时要检查它的保质期是否新鲜,并且留样不少于三天。厨师们每天早上4点就起床,把鸡蛋洗干净并煮熟,把牛奶热好。”神木四中总务副主任张德怀说。为了使学生吃上干净卫生安全的营养早餐,对奶制品的选用由各学校在省上确定的伊利、银桥等8家知名企业中进行自主选择,保证奶制品从源头的安全放心,并将鸡蛋供应列入法律责任合同。同时,还加强了蛋奶的配送监督检查机制,做到不符合质量的蛋奶不进校、不食用。 此外,各校都建立了专门的蛋奶储藏室,对配送的每一批食品要留样封存,且不得少于3天。并对每天发放的蛋奶建立了登记台帐,每周汇集成册入档。同时,各学校还成立了“蛋奶工程”实施工作领导小组,校长为第一责任人,保证了蛋奶的质量安全。县卫生、食品药品监督、质量技术监督、物价、工商等相关部门对蛋奶产品进行监督检查。 |
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