编者按：

在我们的生活中

有这样一群人

他们穿着统一的服装

穿梭在神木的大街小巷

醒目的黄色提示着他们明确的职业属性

名字？思想？情绪？...统统不需要了解

因为...

你与他们不过是一只手接过门外那只手里食物的关系

门外的手说：“祝您用餐愉快。”

门内的手说：“谢谢。”

有时，这种对话也不需要有

光靠沉默的双手即可，因为...

门外的人很匆忙

门内的人很饥饿

     

      本栏目以普通的神木人为基础，记录各个岗位上的工作者的日常生活，让大家走进他们，了解他们真实的一面。

      今天，镜头看看普通外卖送餐员的一天，为你揭秘外卖背后的故事。

外卖小哥

     “您好，美团外卖，您的外卖到了，请核对一下订单，祝您用餐愉快。”

      每天郝建平都要重复这话几十遍，他是一名快递小哥，每天骑着电动摩托车穿梭在城内的大街小巷，只希望能用最快的速度安全稳妥的将手中的外卖送到客户手中。

早上8点半之前

他们都要仔细的用酒精对整个餐箱进行消毒

    每天早上8点半之前，郝建平和同事就来到站点，进行每次送餐前的碰头会和餐车清洗。他们清洗车辆总是很仔细，毕竟作为一名骑手，摩托车就是他们的汗血宝马。从车座到轮胎，挡板，甚至轮胎花纹里镶嵌了的泥土，都要仔细的清理干净，最为重要的餐箱更是必须进行酒精消毒的。

开早会

    “有时候给人家送了早点，客户问我为啥包子还带酒味，那是因为刚消毒没多久。”对客户的疑问他们如是回答。

年轻的骑手

开早会

        作为新入驻神木不久的美团外卖，目前只有11名骑手，年纪最小的只有20岁，最大的也不过33岁。郝建平也不过才是24岁的年龄，作为一个退伍老兵，他做过保安，当过司机，还干过小工，美团入驻后他又转行做了骑手。作为一名外卖小哥，争分夺秒已经成为一种生存逻辑，送的多赚的钱才多，因此外卖小哥们必须“多送快跑”。退伍前郝建兵开过坦克，所以转行做了骑手后，他依旧能把摩托开出坦克的感觉，又快又稳，成为众多骑手中显的尤为突出。

外卖小哥郝建平

才送完一单，手机响了，又来了新订单

等待取餐

    早上10点，郝建平迎来第一单生意。作为一名优秀的骑手，他凭借经验就可以推测出餐馆出餐时间和送达时需要的时间，然后迅速规划出一条最合理的路线。如果不是高峰期，往往一个订单从下单到他送达，只需要半小时左右。

等待取餐

郝建平到达餐馆准备取餐

郝建平到达餐馆准备取餐

郝建平到达目的地后打电话联系客户

郝建平将订单送至顾客手中

送餐高峰期

    早晚下班是外卖高峰期，几乎每次都会出现爆单现象，每小时订单量能达130单，配送系统按照距离随机分配配送任务，有时候可能刚接单，新的配送单又到了，多的时候每个骑手身上可能同时有4、5个订单。

       

两饭期间，叫餐的人特别多

可能同时好几个外卖小哥在同一家店等待取餐

       而且这个时候最容易遇到堵车，加上饭点时间就餐人数过多导致出餐慢，外卖总是没办法按时送达。每次遇到这种情况，他们必须挨个给客户打电话过去，说明延迟的可能和自己的歉意。

郝建平将订单送至，并和客户确认订单是否有误

很多订单会备注别的要求，他都会仔细读

郝建平又一次确认客户地址

       外卖实行的是“超时赔付”机制，规定时间内没有送到就要扣钱，这意味着好几单又白送了，所以取得客户谅解，在订单时间内先签收对外卖小哥来说很重要。遇到能理解的客户，双方沟通顺利，客户会同意先签收。遇到不太好沟通客户，说话口气差也就罢了，可能回头再给个差评，让他们沮丧不已。

         

除非特别生僻的地方需要借助导航，城区的街巷道路都深深印在脑海中，堪称神木的活地图。他们灵活的穿梭在不同的街巷，准确辟出一条最省时的路

       

        街道上时不时就会看到身穿工作服的送餐小哥在奔波，对于宅族和懒人来说，外卖小哥和快递小哥一样是最受欢迎的人

        对郝建平他们来说，白天最轻松的应该是下午两点到四点，这时候叫餐的人不多，他们也终于可以稍微休息一下，吃午饭或者午睡一会儿。但也不是完全没事，这时候不仅随时留意偶尔叫餐的订单，还要给自己电量不足的摩托车换充好的电瓶，抓紧时间给用了一早上的手机充电，做好一切准备，迎接下一个高峰期的到来。

下午3点左右，订单叫少，骑手们陆续回到站点休息

下午3点，郝建平和同事才开始吃午饭

难得的休息时间

晚饭时间，郝建平和同事又迎来送餐高峰期

晚上9点，郝建平在送最后一单外卖，之后就可以下班了。 对他们来说，每天这个点下班已经习惯了

      晚上9点，当我们大多数人舒服的在家看着电视准备休息时，郝建平和他的小伙伴还奔波在路上。只有送完最后一单外卖他们才能下班回家，彻底结束一天的辛苦。

晚上9点，郝建平在送最后一单外卖，之后就可以下班了

对你而言，一份外卖可能只是一顿午餐。

对他们而言，那却是一份工作，一份责任。

希望我们也能对外卖小哥多一份尊重，一份理解。

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你有故事吗？可以说给我听吗？

不多，只选一天来说就好。

虽然我没有酒，可是我有镜头，

我可以记录你这一天的故事吗？

服务超赞

……

路过

我都给你打赏了，你要更加卖力哟

。