• 首页
  • 智慧神木
发新帖回复
xiatian. 发表于 2017-7-31 09:03:02 | 只看该作者 发表于
跳转到指定楼层
楼主
本帖最后由 xiatian. 于 2017-7-31 09:05 编辑

炎热的夏季一不小心就容易上火
很多人都会出现口渴、目赤、头晕的感觉
有的甚至出现咽喉灼痛
吃不下睡不香......
那夏季吃什么才能起到降火消暑的作用呢?
快跟我们一起把这份消暑攻略get起来~

喉 干 嗓 哑
冰 糖 炖 梨




食材

1000g雪花梨、20g红枣、5g冰糖、15g姜片、150g蜂蜜、10g川贝、2g甘草

做法

1、将梨洗净后去皮;
2、用磨蓉器将梨肉磨成细腻的梨肉蓉;
3、取一只碗,在上面放一块笼布(或细纱布),将梨肉蓉放在笼布上;
4、将四角提起,使劲挤出全部的梨汁;
5、将冰糖敲成碎块、姜切片备用;
6、红枣去核后切片;
7、倒入锅中,加入切片的枣肉、姜、冰糖、川贝粉和甘草;
8、中火煮开后,转小火慢慢熬煮至变得十分粘稠后即可关火;
9、待其自然晾至和手温一致时,用滤网过滤出熬煮后的梨汁,加入蜂蜜调匀;
10、装入经消毒处理过的瓶中,并放入冷藏室储存,饮用时用温开水调和即可。

咽 喉 肿 痛
冰 糖 炖 梨




食材

雪梨1个、冰糖适量

做法

1、雪梨洗净,去皮,切去顶部当做盖子,再借助小刀和勺子挖除中间的核;
2、把冰糖放入中间,盖上盖子,把处理好的雪梨放入深盘或深碗,蒸好的梨会流出很多甜汤,最好选深一点的容器来蒸;
3、最后放入蒸锅隔水蒸1个半小时至2个小时,让梨完全软化就可以了。
4、觉得挖空梨核麻烦,可以把梨洗净后去皮去子,切成大块,放入碗中,加入冰糖,再入蒸锅蒸软就可以了。可以用蒸盅或是砂锅盛梨块,也可以用电饭煲来蒸,随你喜欢。

口 长 水 泡
桂 圆 银 耳 莲 子 汤




食材

银耳50g、桂圆50g、莲子15颗、冰糖适量

做法

1、将莲子泡发半天后,加入银耳一起继续泡发1小时;
2、桂圆肉用温水浸泡5分钟后,冲去杂质,倒入少许清水,备用;
3、银耳泡发开后(舒展开),冲洗掉杂质,撕成小片;
4、将处理好的银耳、莲子、桂圆肉一起倒入煲内,加适量水(水稍多一些没问题),煮开后加入冰糖,转中小火继续炖煮90分钟左右,即可。

嘴 唇 干 裂
黄 瓜 猕 猴 桃 汁




食材

1根黄瓜、1个猕猴桃、蜂蜜适量

做法

1、准备好材料;
2、猕猴桃去皮,切块;
3、黄瓜洗净,切块;
4、把切好的猕猴桃和黄瓜块放入搅拌机中,榨成汁,调入蜂蜜即可。

头 发 干 枯
蜜 枣 核 桃 羹



食材

核桃仁2块、红枣6-8个、乳清蛋白营养奶米粉40g

做法

1、将核桃、红枣用清水洗净,放入锅中蒸熟;
2、将蒸熟的红枣去皮去核,与蒸熟的核桃一起捻成糊状,可保留细小颗粒;
3、将乳清蛋白营养奶米粉用温开水(70度)调成糊,加入核桃红枣泥一起搅拌均匀。

鼻 子 出 血
芒 果 西 米 露



食材

1000g芒果、50g西米、适量椰子粉

做法

1、芒果在中间切开,两瓣果肉切花刀,取小块;
2、用温开水将椰粉冲调开,晾凉;
3、锅里坐水,烧至沸腾;
4、将西米丢进沸水中,中火煮10分钟;
5、十分钟后,关火。盖上盖子焖上8分钟,至西米完全透明;
6、把芒果肉的三分之一丢进料理机打成芒果泥,10秒就可以了;
7、将冰块丢进料理机,等候10秒;
8、在容器最底层铺好西米,接着放入冰块芒果泥、芒果块,最后再倒入放凉的椰浆。

皮 肤 干 痒
红 薯 炒 乳 瓜




食材

红薯300克、乳瓜100克、香菜叶、葱段、蒜末

做法

1、红薯、乳瓜切成块;
2、油4成热时放入蒜末、葱段,倒入红薯块煸炒至5成熟;
3、放入乳瓜炒匀,加入适量清水、盐、鸡精,汤汁收干即可。

暑 热 烦 渴
薏 仁 绿 豆 汤




食材

薏米、绿豆、适量白砂糖

做法

1、薏仁洗净,放在清水中浸泡一小时捞出;
2、把泡好的薏仁放入电锅中,加入适量的水(盖过薏仁),蒸至开关跳起取出;
3、绿豆洗净,浸水泡约一小时后,捞出倒入锅中,加入10杯水,煮至绿豆裂开;
4、放入薏仁一起煮,直到绿豆和薏仁全部熟烂;
5、最后,入糖调味,煮匀就可以了。


看着是不是都超级简单易?
快来试试吧~


慧宝 发表于 2017-7-31 09:49:55 来自手机 | 只看该作者 发表于
我都给你打赏了,你要更加卖力哟
点评回复

使用道具 举报

知足不了情. 发表于 2017-7-31 10:49:03 来自手机 | 只看该作者 发表于
。。
点评回复

使用道具 举报

北方有个孫先森 发表于 2017-7-31 10:59:04 来自手机 | 只看该作者 发表于

点评回复

使用道具 举报

gaolu3324 发表于 2017-7-31 14:55:30 来自手机 | 只看该作者 发表于

点评回复

使用道具 举报

辰峰 发表于 2017-7-31 21:26:09 来自手机 | 只看该作者 发表于

点评回复

使用道具 举报

北方有个孫先森 发表于 2017-8-1 08:30:09 来自手机 | 只看该作者 发表于

点评回复

使用道具 举报

高级模式
B Color Image Link Quote Code Smilies |上传

本版积分规则