初夏的气温不断攀升，眼见着街上、超市堆得小山般高的粽子，闻着街头巷尾的阵阵粽香，恍然想起再过几天就到端午节了。前段时间又见 @阿拉蕾0521  童鞋在群里问起关于端午节的风俗讲究，话说小编也对这些风俗很是感冒，重要的是端午节要放假 ，想出切耍的心早就有了，只是也担心像介样的问题 ：

      今天小编闲来无事，就和大家一起来聊聊端午节的习俗。确切的说是小编是想哈大家聊聊我们神木人过端午的风俗习惯，那允许小编先回忆一哈哈...

  


      思绪回到10年前的每一个端午节，那些年的端午节清晨，妈妈都会给我和哥哥手腕、脚腕、脖子上拴五色线。大人们说这是一件很严肃的事情，系线时，我们不能说话 ，过了端午节就可以扔掉花线了，据说，戴花线就可以避开蛇蝎类毒虫的伤害。好像记忆中家里没有吃粽子一说，再回忆，就是有艾草，忘了是怎么个回事。。。小编确实懂得不多，干脆找百度，但是这自古就是百里不同风，千里不同俗嘛，别各地的咱就不要懂得了...于是小编想起了神木城的老街....

一下班，小编就直奔老街，太阳还是晒得我心烦意乱，随便问了个路口卖粽子的阿姨，哪晓得阿姨居然也害不哈那些个习俗了，于是小编继续走， 街上人多嘈杂，小编不知道问谁好，都是些壮青年，问了也白问，然后我就拐到了三道巷，然后就恰好看到几位奶奶在一家门口坐哈乘凉，我这小心脏窃喜呀，来来来，先“咔嚓”一张再说。

小编果然是一哈就把屌丝气息暴露了，都没和奶奶们寒暄寒暄，开口就，奶奶们，端午节有甚讲究了，这一问，奶奶们还给愣住了，其中一个奶奶还说，你家娃娃多大了，是害不哈给孩叶弄些甚吧？小编泪奔啊 ~
       干脆坐哈跟奶奶们慢慢道来情况，我知道奶奶年轻的时候一定是干大事的女人，小编都没细说我们神木论坛是干嘛干嘛的，人家一哈就晓得兰，说端午节来了，也该报道一哈子了，理解万岁 ~

       于是我们就开始倒拉了，顺便让路人甲拍了个照，证明我真的不是瞎编的{:soso__4607844064215092132_2:}，奶奶们说习俗的话咱神木人讲究的也不是很多，在城里头的人们是介样子过的：
       大人必须喝雄黄酒（然后给小孩脑门上点一哈），早晨吃凉糕，中午吃面（现在是包饺子）初四晚上要在门上挂菖蒲艾，要给小孩戴花线线，佩香囊，戴属相，还有给小孩缝核桃老虎和老鼠枣然后挂在肩膀上，（必须用红布包起来，花线缝出来），然后过完端午节要请女叫外甥，也就是出嫁的的女子要回娘家。

       然后农村又是介样子过的：
       农村主要是家家户户头天晚上门上挂菖蒲艾（这个在农村特别讲究），大人的脚大拇指要戴花线，为了就是避免踩到蛇呀、蝎子呀之类的东西，然后胸脯上憋点艾，女孩子如果憋上点艾的话，那意思就是有人爱，小孩子和城里孩子一样，肯定是也要戴花线线了，脖子上，手腕上，脚腕上，还有肚子上，耳朵上也有戴，还有一说就是花线线要过完端午节三天内摘掉，不然大人就说不摘掉要变驴了。然后农村根本就不知道粽子凉糕一说，直接就是炸油糕吃，也不喝雄黄酒。

       总之，这么多讲究都是为了辟邪....
       然后不管城里还是农村还有个重要的问题就是端午节不出门
，阿拉蕾童鞋你一定要晓得{:soso__18103388967728070555_4:}！

     小编真的是一字不露记下来的，大脑最近累了，记不哈东西，反正70.80还是90.00的同志们，虽然咯现在大多数人已经不信这些了，但是老祖宗留下来的东西真的还是值得我们去回味一哈，有时候嘛，它真该信，最后端午放假没事做的孩纸，不如跟着小编一起包粽子，蒸凉糕去吧！

         【粽子DIY】端午放假和小编一起亲临皇冠公寓包粽子、蒸凉糕!顺便吃出惊喜思密达！

     当然你也阔以和大家一起来分享每年的端午节你是怎么过的，你还知道哪些习俗，跟帖尽情说出来吧....

真去老街了，那你敢辛苦了么，哎呀顺帮老婆婆么问哈你家娃多大了{:soso_e128:}{:soso_e128:}{:soso_e128:}{:soso_e128:}{:soso_e128:}{:soso_e128:}{:soso_e128:}{:soso_e128:}{:soso_e128:}

楼主辛苦哦，了解了，谢了。{:soso_e183:}

   码字也真心累，小休息一会，再喝杯刚团的的铁观音，看了哈公司新来的漂亮妹纸 ，时间如此宝贵，我岂能这样浪费，于是决定我要把我宝贵的时间都奉献与大家了，上面风俗习惯是了解了，这会就是来教大家包粽子了，原谅我没有拍到做凉糕的步骤，跪求谁家做凉糕了，乐乐能否悄咪咪的去你家拍一哈，银家电话13772905654{:soso__11819723123030476637_2:}，再说哈你们介些个银，你们晓不晓得三道巷那家卖粽叶的银家，话说那家在咱神木卖粽子那是有些个年头了，所以乐乐了解完风俗习惯后干脆去他家又溜达了一圈，刚巧就遇到了包粽子的一幕，每次遇到个甚总是先拍照，欧拉，茄子来一张！

       乐乐这孩纸，绝对是辣种看见吃的就哈喇子满地流的银，话说粽子还是生的，没有底线啊，全体直接鄙视算鸟...八过你们也不要计较这些了，重点是乐乐完整的记录了包粽子的全过程，前排的小盆友全体蹲下，后面的盆友看好了，直播中---

        这些就是包粽子的全部材料了，糯米，粽叶，红枣、绑粽子的绳绳，认识了材料就跟着小编看过程喽，千万别走开...

长知识了，谢谢小编

         一、包粽子前的准备

　　　用开水浸泡粽叶，然后将叶子清洗干净。

　　　将红枣泡软，可提前一天用清水浸泡

　　　将糯米清洗干净，放在大盆子中，加入少量清水。涨发糯米3个小时左右，期间用手去搅拌几次，可以使米吸水均匀 ，这个需要在包的前三天泡上

二、包制的过程

　　 　待糯米泡好后，取2-3片棕叶，顺向放在手心。将棕叶旋转，在1/3处折成漏斗型

　 　在漏斗最下端先放入一点糯米，再放入一颗红枣，注意糯米的量一定不能过大，否则包出来的粽子会破 ，继续放入2-3颗红枣，然后再填上另一半的糯米，并要用手将糯米压实

然后用上端多余的棕叶向里折回来压住表层的糯米

用手捏出尖角，用棕叶的尾部包裹好粽子，不要留有缝隙，以免糯米漏出来（我觉得这步最难）

用粽绳环绕粽子一圈，将粽子的内馅紧紧裹住，最后在粽腰处打一个结即可

最后就是将包好的粽子冷水下锅，用中小火煮将近2个小时即可（因为人家现在还不煮，所以你们自己领悟哈就对了）最后上一张粽子集体合影

      话说包粽子真的很难，小编跟人家学了一早上都没有学会，其实看起来特别简单。真正包起来就明白了。顺便来献丑哈今天包的，你们懂得我没有包成就行，不要拍砖~~

     如果你也想自己动手包，不妨我们端午放假一起亲临皇冠公寓包粽子、蒸凉糕!报名火速哟！
     其实重点不是会不会包，而是和谁包，包给谁吃...

馋嘴乐乐 发表于 2013-6-5 18:45
占楼

哎呀，哎呀，辛苦了..熬死了

这大热天的 辛苦啦{:soso__10169062262133571330_1:}