快乐梅子 发表于 2013-11-24 08:51
谢谢哈！昨天周末又炒了两菜，莲藕包肉、辣子鸡块挺不错的

厉害啊

看着感觉不错哦，你的卤料是买的还是自己配置的独家秘方，能不能把做法和过程给说说啊   看着好想吃啊，红薯饼也看着好酥软香脆啊

说好的鸡爪呢，还不拿来吃

shmilybjx 发表于 2013-11-25 11:31
看着感觉不错哦，你的卤料是买的还是自己配置的独家秘方，能不能把做法和过程给说说啊   看着好想吃啊，红薯 ...

卤料是在超市买的，把鸡爪买回来多洗几次，放在锅里倒入水淹没鸡爪将卤料拿一包放入，撒盐、花椒、辣子、葱、生姜，一勺生抽一勺老抽，两块冰糖，这样就可以开始小火炖至冒起，锅盖揭开再炖20分钟左右，熟后在汁中入味，就可以吃了，学着做很简单。。。慢慢就学会了

花儿谢了 发表于 2013-11-25 10:52
厉害啊

呵呵呵。。。。也是结婚后逼得才做的，原来还是会做的

Yangzilu 发表于 2013-11-25 09:01
那个红薯饼真好

很好吃，酥酥脆脆的，，，，比想象中的好吃多了，我也是婚后吃不上饭逼得会做好多东西

值班编辑 发表于 2013-11-25 14:21
说好的鸡爪呢，还不拿来吃

冰箱里冻着呢？还没舍得吃完呢，每天下班迟四个，哈哈哈。。。去我家吃啊！拿来狼多肉少给谁吃好呢

快乐梅子 发表于 2013-11-25 14:27
卤料是在超市买的，把鸡爪买回来多洗几次，放在锅里倒入水淹没鸡爪将卤料拿一包放入，撒盐、花椒、辣子、 ...

谢谢   回去就试试  试完了再汇报看看

shmilybjx 发表于 2013-11-25 15:41
谢谢   回去就试试  试完了再汇报看看

呵呵呵，，，好滴好滴！水龙市场的鸡爪比较便宜，慢慢学，完了把你的晒上来哦