皇城肺片(by:阿荡)　　到了成都终于感觉到嘴不够用。想用仅有的一天半时间去吃，根本不够用，还好有些美食量小。

　　龙抄手(by:阿荡)　　龙抄手皮薄馅嫩，爽滑鲜香，汤浓色白，为蓉城小吃的佼佼者。龙抄手的得名并非老板姓龙，而是当初三个伙计在“浓花茶园”商议开抄手店，取“浓”的谐音“龙”为名，也寓有“龙腾虎跃”、生意兴“隆”之意。

　　全家福(by:阿荡)　　第一类为麻辣类味型，有麻辣味、红油味、怪味等。菜品有怪味鸡丝、鱼香肉丝、麻婆豆腐、水煮牛肉、宫保鸡丁、回锅肉、盐煎肉、太白鸡等。

　　担担面(by:阿荡)　　要考验馆子里师傅的手艺，不必吃别的菜，叫份鱼香肉丝尝尝就能看出这位师傅的基本功。

　　老鸭汤(by:阿荡)　　爆油时要恰到好处才油而不腻，否则火候不到则油，火候过头则干硬。

　　野菜薄饼(by:lucy)　　要是豆瓣酱酱香扑鼻，你就成功了一半。重庆人炒回锅肉一般用郫县豆瓣，略咸。我喜用妈妈亲手做的黄豆瓣酱，好吃极了!

　　抄手(by:老白干)　　分微麻、中麻、老麻，我要的中麻，在品尝麻辣的同时还能吃到抄手的鲜美，如果是中麻估计只能尝到麻了，所以，不要逞强，选适合自己的，才能吃到真的美味.

　　三大炮(by:老白干)　　李长清三大炮~ 当然了，DQ除外，哈哈 5块钱3个，喜欢红糖味道的可以尝一尝鼎鼎大名的蜀九香火锅，武侯祠店，人暴多，不过5点左右到不需要等太久。门外有火盆，你可以像北方过大年一样围炉嗑瓜子。香油蘸料，partner喜欢，但是我还是觉得麻将好吃。鹅肠，脆脆的，很好吃!鳝鱼，在北方从来没吃过的

上次去成都  这些我都吃过了

还有钵钵鸡！

下班前你发这么个帖子是想引起公愤吗

{:soso_e102:}爱死人了

成都美食  好怀念