前段时间，我们论坛推出了土鸡蛋预售。每天150——200个，需提前预定。那个火啊，我定了几次都是早早被抢光了。（原来我们论坛的美眉们，有不少怀孕的，备孕的，都排着队买鸡蛋，准备补补身体呢！）看来，这鸡蛋的营养价值之高，可想而知！      

鸡蛋的功效：
养心安神，补血，滋阴润燥

鸡蛋的营养价值：
1. 鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质，蛋白质为优质蛋白，对肝脏组织损伤有修复作用；
2. 富含DHA和卵磷脂、卵黄素，对神经系统和身体发育有利，能健脑益智，改善记忆力，并促进肝细胞再生；
3. 鸡蛋中含有较多的维生素B和其他微量元素，可以分解和氧化人体内的致癌物质，具有防癌作用。

         在我的不懈努力下，终于成功买到了20颗鸡蛋，高高兴兴的拿回家，准备享受美味！{:soso__5045046580996716446_2:}
       这鸡蛋是买回来了，可是该怎么吃呢？？？炒鸡蛋吧，感觉太油太腻；煮鸡蛋吧，感觉没有味道。春天这个季节，还是来点清淡的吧！！！于是CC找来以前买的食谱，突然看到一页【DIY美味蒸水蛋】{:soso__7983661974250121026_3:}哇 ！！！看着好有食欲的！于是，CC照着食谱也做了一道，果然尝着不错。 下来，就和大家分享一下做法，有空了可以自己做着尝尝，既健康又美味的！
        【DIY美味蒸水蛋】
        做法：1、鸡蛋打开，加淀粉，盐，米醋，兑１倍温水。                   2，将蛋打散。
                  3、蛋液过筛。
                  4、蒸碗内抹点油，倒入鸡蛋液，蒸碗上盖保鲜膜。
                  5、水开后,蒸碗入屉锅，小火，蒸十二分钟左右，关火后再虚蒸几分钟。
                  6、出锅后拿下保鲜膜，撒葱花，滴入海鲜酱油即可。
        是不是很简单啊？赶紧动手试试吧！！！

{:soso_e195:}无图无真相，无图不火{:soso_e121:}

陌陌不长心 发表于 2014-3-18 08:26
无图无真相，无图不火

好的，下次图文并茂。

辣妈CC 发表于 2014-3-18 08:29
好的，下次图文并茂。

家有个爱喝酒的人,每次酒后必吃水蒸蛋,搞的现在我也爱上了.

小伊妹 发表于 2014-3-26 12:11
家有个爱喝酒的人,每次酒后必吃水蒸蛋,搞的现在我也爱上了.

味道还是不错滴

辣妈CC 发表于 2014-3-26 14:16
味道还是不错滴

嗯嗯

自从这上了班，就很少做饭，我蒸蛋的技术一直都很高