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喜来啦 发表于 2018-10-11 17:34:07 | 只看该作者 发表于
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楼主
一听“山东”两个字
我的第一印象就是文化大省
那么这个文化大省都有什么好吃的特产,让我们今天一起来看看山东那些好吃的特产
一.乐陵金丝小枣
乐陵金丝小枣,山东省乐陵市特产,中国国家地理标志产品。
乐陵以盛产金丝小枣而闻名天下,素有“百里枣乡”的美称。乐陵金丝小枣品质优异,掰开半干的小枣,可清晰地看到由果胶质和糖组成的缕缕金丝粘连于果肉之间,拉长1—2寸不断,在阳光下闪闪发光,金丝小枣因此而得名。




二. 章丘大葱,因产于山东省济南市章丘区而得名,是山东省著名特产之一。
章丘大葱“名“特“优”三字兼备,被誉为“葱中之王”。正宗章丘大葱产于山东省济南市章丘区绣惠镇、宁家埠镇、枣园镇、龙山镇等。女郎山,北京城以南一望平川平原地区第一山,属黄河冲击平原地区;山侧有绣江河涓涓流淌,依山傍水,土壤肥沃,灌溉便利,盛产章丘大葱。葱高、味脆甜、杆白。主要品种为“大梧桐”,其特点是:辣味稍淡,微露清甜,脆嫩可口,葱白很大,适易久藏。章丘大葱中含有较多的蛋白质、多种维生素、氨基酸和矿物质,并富含微量元素“硒”在当地又被誉为“富硒大葱”,特别是含有 维生素A 、维生素C和具有强大杀菌能力的 蒜素 。章丘大葱历史悠久,驰名中外,深受世界各地消费者喜爱。




三.日照绿茶
日照绿茶,山东省日照市特产,中国国家地理标志产品。
日照是世界茶学家公认的三大海绿茶城市之一(另两个分别为日本静冈和韩国宝城)。日照绿茶具有汤色黄绿明亮、栗香浓郁、回味甘醇、叶片厚、香气高、耐冲泡等独特优良品质,被誉为“中国绿茶新贵”。
日照绿茶是中国最北方的茶。因为地处北方,昼夜温差极大,因而这种茶叶生长缓慢,但也正因为此,具备了南方茶所没有的特点。中国农科院茶科所对日照绿茶评价:香气高、滋味浓、叶片厚、耐冲泡,属中国高档绿茶。




四. 胶州大白菜,俗称“胶白”,因产于山东省 胶州市 而得名,是山东省的著名特产之一。胶州大白菜以汁白、味鲜甜、纤维少、营养丰富、产量高等特点而驰名中外,富含多种维生素和氨基酸,营养丰富,并有耐储存等特点。胶州大白菜种植历史悠久,品种繁多,且深受世界各国消费者的喜爱。




五. 金乡大蒜,山东省济宁市金乡县特产,中国国家地理标志产品。
金乡县是全国著名的大蒜之乡,大蒜种植历史已达2000余年,常年种植大蒜70万亩,年均产量80万吨,产品出口到160多个国家和地区 。按皮色分,金乡大蒜可分为白皮大蒜和紫皮大蒜。




六.德州扒鸡
德州扒鸡又称德州五香脱骨扒鸡,是著名的德州三宝( 扒鸡 、 西瓜 、 金丝枣 )之一。德州扒鸡是中国山东传统名吃, 鲁菜 经典。德州扒鸡制作技艺为国家 非物质文化遗产。早在清朝乾隆 年间,德州扒鸡就被列为 山东 贡品送入宫中供 帝后 及皇族们享用。五十年代,国家副主席宋庆龄从上海返京途中,曾多次在德州 停车选购德州扒鸡送给毛泽东主席以示敬意。德州扒鸡因而闻名全国,远销海外,被誉为“天下第一鸡”。




七.明水香稻,因产于章丘区明水一带(明水街道和双山街道)而得名,是山东省的著名特产之一。其粒微黄、呈半透明状,颗粒饱满、米质坚硬、油润光亮;做成米饭吃起来十分爽口,清香之气能令人食欲大增,回味无穷,所以当地市民俗称为“香米”。具有很高营养功效,是补充营养素的基础食物。




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喜来啦 发表于 2018-10-12 17:04:07 | 只看该作者 发表于
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