本帖最后由 小厨房 于 2019-4-6 09:21 编辑 芒果、菠萝、草莓、蜜瓜... 各种时令水果都上市啦 平时没事就想吃点水果来解腻 ![]() 但是水果应该怎么挑选? 什么时候吃才好? 今天乐乐就带大家一起来搞清楚 关于吃水果最常见的6个问题 ![]() 应季水果怎么挑? / 橙子 / 通常橙皮的肌肤越细腻,橙子皮就越薄越好吃;如果毛孔粗大,通常是大厚皮。 ![]() / 芒果 / 自然成熟的芒果,颜色不是十分均匀。而催熟的芒果只有小头尖处果皮翠绿,其它部位果皮均发黄,颜色较均匀。 ![]() 另外,轻轻按压果肉,会感觉到很有弹性,太柔软或果肉松动则表明过熟。 / 菠萝 / 偏黄色的菠萝成熟度比较高,表面鳞叶呈橙黄色,一般为九分熟,这样的菠萝吃起来汁多又甜,香味也比较浓,适合当天吃。 ![]() 而呈亮黄色、两端微带青绿光泽的,多为八分熟,买回去放两天再吃比较合适。 / 草莓 / 草莓的表皮上有很多透明的绒毛。 ![]() 如果你发现草莓的绒毛已经很少了,很可能就不新鲜了。 / 山竹 / 新鲜山竹果蒂呈绿色,果皮呈暗紫红色,而外壳捏起来并不是硬邦邦的,而且比较软,有弹性的,打开以后,里面的肉质是纯白色的。 ![]() 购买时以拇指和食指轻轻捏一下,如果能将果壳捏出浅指印,就说明已经成熟,如果外壳硬得像石头一样,不建议购买。 / 火龙果 / 掂一下重量,差不多大小的,越沉越好,说明果汁多、果肉饱满; ![]() 颜色上,红色部分越红、绿色部分越绿的越新鲜; 在“体型”上,要放弃身材较好的“高瘦”型火龙果,挑选“肥胖”型的,熟得更好、果肉更清甜。 饭后能不能吃水果? 真相:能吃 网传饭后吃水果 果肉会被之前吃的食物堵在胃里 容易发生腹胀或便秘 ![]() 但问题是大多水果的主要成分是水 剩下的大部分是糖和植物化合物 这可比鸡鸭鱼肉、米饭馒头好消化多了 ![]() 所以饭后你就放心吃水果吧 不过,要是你已经十分饱了还要来一盘水果 那倒是会影响消化哦 空腹能不能吃水果? 真相:能吃 只要没有胃酸过多的问题 就用不着担心 像苹果、梨、橘子都是不错的应急水果 饿了吃一点没问题 ![]() 水果榨成汁是不是更健康? 真相:可能不是 水果榨成天然无添加果汁 看着很棒 但是!糖分和热量也不少 ![]() 而且平时吃一个橙子就半饱了 但一杯橙汁喝下去是不满足的 这样下去肯定能为长胖大业出一份力 建议大家还是用牙齿榨汁吧 连果肉一起咽下去才更健康哦~ 吃水果干不容易胖? 真相:不是 真正的水果干 是不加糖、盐、油,直接抽走水分的水果干 这样的水果干70%都是糖 热量绝对不少 根本不是吃了不易胖的减肥利器 ![]() 至于平时乐乐爱吃的果脯、蜜饯、果蔬脆片… 比水果干热量还高 还是乖乖吃新鲜水果吧 ![]() 吃水果不削皮更有营养? 真相:削不削都行 水果皮里确实有些营养,比如花青素 按照单位重量来比来算的话 有时候会比果肉高一点 ![]() 但是!稍微估算一下就知道 一个中等大小的苹果只有几十克的苹果皮 如果想靠吃皮达到花青素有效剂量的话 恐怕每次得吃个十斤八斤的苹果才行 ![]() 另外世界卫生组织也建议 我们吃水果时,最好把皮削掉 但如果连皮吃也不用担心 洗干净就好 ![]() 看完以后 相信大家都知道该吃什么样的水果 怎么吃水果了吧? 总之,对于消化系统正常的大多数成年人来说 生食水果可以保留很多的营养素 是最好的选择哦~ ![]() |
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