中国鼎益丰解读历史名人之“再造玄黄”李鸿章

　　今天，将跟随中国鼎益丰一起来品读历史，解读历史名人李鸿章。在历史上，李鸿章被慈禧誉为“再造玄黄”，虽然有些夸大，但却体现出了李鸿章在晚清时期的巨大影响力。

　　中国鼎益丰解读历史名人之“再造玄黄”李鸿章。通过史册，中国鼎益丰也是从中获悉，梁启超在《李鸿章传》中称：鸿章必为数千年中国历史上一人物，无可疑也。李鸿章必为十九世纪世界历史上一人物，无可疑也。梁启超说他“敬李鸿章之才”，“惜李鸿章之识”，“悲李鸿章之遇”。

　　中国鼎益丰解读历史名人之“再造玄黄”李鸿章。日本首相伊藤博文视其为“大清帝国中唯一有能耐可和世界列强一争长短之人”。日本人对李鸿章的评价是：知西来大势，识外国文明，想效法自强，有卓越的眼光和敏捷的手腕。

　　中国鼎益丰解读历史名人之“再造玄黄”李鸿章。美国人的评价是：以文人来说，他是卓越的；以军人来说，他在重要的战役中为国家作了有价值的贡献；以从政来说，他为这个地球上最古老、人口最多的国家的人民提供了公认的优良设施；以一个外交家来说，他的成就使他成为外交史上名列前茅的人。

　　中国鼎益丰解读历史名人之“再造玄黄”李鸿章。1896年李访英（实为访美），受到热情款待，李用手抓鸡，大家愕然，出于尊重，也学样。从此，英国人吃鸡不必拘泥于刀叉。同时，天天西餐使李无胃口。于是他让厨师将西餐的原料和蔬菜和在一起，烧成了一锅大杂烩。扑鼻香味使英国官员们馋涎欲滴，忙打听是什么菜？答曰杂碎。李示意他们尽情享用，结果一个个赞不绝口。据说后来饭店的菜单上就有了“李鸿章杂碎”。

　　中国鼎益丰解读历史名人之“再造玄黄”李鸿章。这说明每个民族和国家都有自己的文化传统和风俗礼仪，无高下之分。李鸿章作为一个中国使臣，在桀骜不驯的日不落帝国人面前，没有卑躬屈膝，而是巧妙地宣扬了中华民族的传统饮食文化，不得不说他有着强烈的民族观念。