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昨天做了猪皮冻，真的超级劲道啊好好吃！超级简单的猪皮冻做法

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幸福小确幸 发表于 2019-8-25 15:43:55 来自手机 | 只看该作者 发表于
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昨天做了猪皮冻，真的超级劲道啊！好好吃，做法简单，关键材料也好买，猪皮只要两块钱一斤，实惠！
超级简单的猪皮冻做法
1.猪皮冷水入锅煮至猪皮卷起
2.用刀刮去皮上猪毛，切条
3.洗净后冷水入锅放入八角，姜片大火煮沸，水大约猪皮三倍
4.撇去锅中浮沫，小火煮一个半小时
5.水约剩三分之一时关火，捡出八角等，放入盐调味
6.倒入容器中，放入切碎的葱末
7.完全冷却后取出倒扣切片摆盘
8.小碗放入盐，醋，生抽，辣椒油，蒜末，香油，芝麻等调成汁淋在盘中即可
PS.酱汁可自己随喜好搭配




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山泉好水 发表于 2019-8-25 17:20:06 来自手机 | 只看该作者 发表于
沙发
不错我试过。
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是心塞啊 发表于 2019-8-25 20:28:05 来自手机 | 只看该作者 发表于
板凳
一家都是大厨的既视感
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莫先生 发表于 2019-8-26 08:36:05 来自手机 | 只看该作者 发表于
报纸
会吃
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