待在家真的要发霉了,幸好我是一枚妥妥的吃货,时间多咱不怕呀,做饭吃饭,是多大的乐趣。 【醋溜白菜】1.把白菜洗干净切成小块 2.调个料碗:把蒜,干辣椒,生抽一勺,两勺醋,半勺糖和少量盐少量淀粉搅拌均匀就好了 3.放色拉油,蒜,爆香,开始翻炒白菜,快熟的时候将料碗里的汁倒入,再炒一哈就好了 味道挺不错的,就是家常味,个人感觉咸淡正好,比较成功 ![]() 【黄焖鸡】1.把鸡腿切成小块并洗干净,然后冷水下锅,放料酒,姜片,三分钟后捞出 2.将葱、蒜、干辣椒、姜、八角、青椒、红椒依次切好 3.土豆切块,腐竹切成段 3.调料:黄豆酱一勺,料酒两勺,生抽两勺,老抽一勺,耗油两勺,然后加点水搅拌哈就好了 4.放油,放切好的葱姜蒜等炒一炒然后倒入鸡腿肉炒,炒到半熟的时候放入土豆块,再倒入调好的汁炒一会后,开始加水,放13香,白糖继续开始煮,快熟的时候放入青椒红椒腐竹就好了 味道是香香辣辣的,吃的我好撑,就足以说明不赖啊 ![]() |
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