第一天
一斤10元的草莓洗净凉干切丁放碗里
然后加糖加糖加糖，白糖，
保鲜膜密封，冰箱冷藏一晚。
（忘记拍照片了！）
第二天
碗里的草莓已经出水了
找个顺手的锅（无水无油）
碗里的草莓丁和腌制出的糖水一起下锅熬（重点：一直小火）
烧开以后有白色的泡沫要去掉
经常搅拌防止糊底
水份蒸发变浓稠后加入一些柠檬汁
再换到果酱瓶里等待自然降温
瓶身温温热时加盖密封
晾凉冷藏
自己做的没添加剂吃着放心，
但保质期不长，要尽快吃完！
再啰嗦一哈，
装果酱的瓶子要无水无油
最好先在开水里煮一哈！
就这样了！
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发表于 2021-4-3 10:56:33
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